Martabak Telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.

Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Kamu dapat memasak Martabak Telur dengan 17 bumbu dan 11 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Martabak Telur.

Bahan dan Bumbu Martabak Telur

Kamu perlu 125 gr of tepung protein tinggi.
Kamu perlu 30 ml of minyak sayur.
Kamu perlu 60 ml of air (sesuaikan dengan kelembapan tepung).
Ini 1/2 sdt of garam.
Ini of Bahan tumisan :.
Kamu perlu 4 potong of daging rendang, cincang.
Kamu perlu 1 buah of wortel, parut (optional).
Siapkan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
Ini 1/2 of bawang bombay, iris halus.
Siapkan 1 sdt of bubuk kari (optional).
Kamu perlu Secukupnya of garam.
Kamu perlu of Bahan isian :.
Ini 3 butir of telur.
Ini 3 batang of daun bawang.
Kamu perlu 1/2 of bawang bombay.
Ini Secukupnya of lada.
Ini Secukupnya of kaldu bubuk.

Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.

Martabak Telur langkah demi langkah

Aduk semua bahan. Uleni sekitar 10 menit hingga tercampur rata dan kalis.
Diamkan selama 5 menit. Kemudian bagi menjadi 3 adonan. Rendam di dalam minyak. Diamkan minimal 1 jam.
Siapkan bahan tumisan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan wortel parut. Masak hingga wortel setengah matang..
Kemudian masukkan daging rendang. Tambahkan garam dan sedikit air. Masak hingga air menyusut..
Iris halus daun bawang dan bawang bombay. Aduk jadi satu di dalam wadah.
Masukkan ke dalam mangkuk 1 butir telur bersama 2 sdm isian daging dan 3 sdm campuran daun bawang. Beri kaldu bubuk dan lada secukupnya. Kocok hingga rata.
Ambil 1 buah adonan. Tekan tekan hingga adonan menjadi tipis dan transparan.
Panaskan minyak dengan api kecil tapi jangan sampai terlalu panas. Masukkan adonan kemudian kocokkan telur. Lipat adonan hingga tertutup seperti amplop. Siram siram minyak ke atas adonan.
Jika sudah mau kering balik adonan. Goreng hingga martabaknya matang. Untuk menggorengnya gunakan api kecil agar dalamnya matang. Bisa menggunan teflon atau happycall. Jadi 1 butir telur untuk 1 adonan. Lakukan seterusnya hingga adonan abis.
Selamat mencoba semoga suka ❤.

Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Tapi dari keduanya punya kesamaan yaitu. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?