Resep: Rahasia Martabak Telur Ramadhan

Martabak Telur Ramadhan.

Kamu dapat memasak Martabak Telur Ramadhan dengan 13 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Martabak Telur Ramadhan.

Bahan dan Bumbu Martabak Telur Ramadhan

1. Siapkan of Kulit martabak:.
2. Kamu perlu 200 mg of tepung terigu.
3. Siapkan 1 butir of putih telur ayam.
4. Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
5. Kamu perlu 50 ml of air.
6. Kamu perlu 3 sdm of minyak goreng.
7. Ini of Isian:.
8. Kamu perlu of Daun bawang(sesuai selera).
9. Siapkan 5 butir of telur.
10. Ini 2 of bawang bombay.
11. Kamu perlu 1 sdt of garam.
12. Kamu perlu of Penyedap rasa.
13. Ini 1/4 sdt of merica bubuk.

Martabak Telur Ramadhan Tata Cara

1. Kulit martabak -> campur tepung, putih telur, garam aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai menggumpal.Lalu uleni sampai tercampur rata dan kalis, diamkan 15menit tutup dng wadah kedap udara...lalu potong2 sesuai selera kurleb 30mg tiap potongan bentuk bulat2 lalu rendam dengan minyak goreng(noted: adonan sampai kerendam semua) diamkan selama 1 jam.
2. Setelah itu ambil baskom besar, balik baskom,gunakan bagian bawah baskom beri minyak, letakkan adonan alasi dng plastik lalu pipihkan sampai tipisnya rata.
3. Isian : potong halus daun bawang, bawang bombay.
4. Campur daun bawang, bawang bombay dng telur, garam, penyedap rasa, merica bubuk aduk rata.
5. Panaskan teflon..gunakan api kecil dan minyak sedikit...setelah kulit martabak pipih masukkan ke minyak panas lalu masukkan isian tutup sisi kanan kiri atas bawah, saya menggunakan 2 garpu untuk membentuk martabaknya.
6. Goreng samapai kering, jangan lupa tusuk2 bagian tengah martabak dng garpu supaya matang merata.
7. Siap disajikan dng cabe.