Martabak Telur kulit lumpia Ala Alaπ.
Kamu dapat memasak Martabak Telur kulit lumpia Ala Alaπ dengan 10 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Martabak Telur kulit lumpia Ala Alaπ.
Bahan dan Bumbu Martabak Telur kulit lumpia Ala Alaπ
- Siapkan of Kulit lumpia.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 buah of tahu non kulit.
- Ini 1 butir of telur ayam.
- Kamu perlu 2 of sosis (optional).
- Ini secukupnya of Garam.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Kamu perlu 1 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
- Ini of Minyak goreng.
Martabak Telur kulit lumpia Ala Alaπ instruksi
- Iris daun bawang, sosisnya potong dadu kecil dan haluskan bawang putih lalu tumis sampai harum (bawang putihnya & ada bubuk doang ya π).
- Siapkan telur ayam dalam wadah yang sudah di kocok lepas, masukan irisan daun bawang, bawang putih tumis, sosis, masukkan garam, kaldu bubuk secukupnya, campurkan tahu, aduk rata sambil menghancurkan tahunya.
- Panaskan wajan/teflon beri 2 sdm minyak goreng, lalu goreng sebentar isian martabak sambil di orak arik (sebentar aja ya cuma buat mengurangi tekstur encernya supaya lebih mudah dibungkus). Angkat, dan hasilnya seperti pd gambar.
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, isi dengan isian martabak tadi kira2 1 sdm (jgn terllu banyak supaya tidak susah pas digulung) lalu gulung. Lakukan sampai isian habis. Lalu goreng sampai berwarna kecoklatan..
- Martabak kulit lumpia siap dihidangkan..ππ€π.