Resep: Lezat Martabak Telur Teflon renyahh...

Martabak Telur Teflon renyahh.... Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah? Ambil adonan yg sudah di tipiskan, letakkan di atas teflon sudah di beri sedikit minyak. Selalu kagum dengan para pedagang martabak yang feelingnya sangat bagus dan terlatih, membuat martabak memang tidak semudah yang kita lihat, sungguh butuh.

Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Lama ga upload nih karena urusan duniawi. Kamu dapat memasak Martabak Telur Teflon renyahh... dengan 13 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Martabak Telur Teflon renyahh....

Bahan dan Bumbu Martabak Telur Teflon renyahh...

1. Kamu perlu 6 sdm of tepung terigu pro tinggi.
2. Siapkan 1 of putih telur ayam.
3. Siapkan 4 sdm of air matang.
4. Kamu perlu Secukupnya of garam.
5. Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
6. Ini of BAHAN ISIAN :.
7. Siapkan 100 gr of daging giling sapi.
8. Kamu perlu 1 of telur ayam.
9. Ini 3 of daun bawang, iris tipis.
10. Siapkan 1 sdm of mentega.
11. Siapkan 1 of bawang putih.
12. Siapkan 1/4 of bawang bombay, iris tipis.
13. Ini of BAHAN ACAR : iris timun, dan cabe rawit utuh.

Mumpung lagi WFH, kita bikin martabak manis kayaknya enak nih. Halo semuaaaa, hari ini aku mau bagi resep buat martabak manis yang pake teflon - iya - teflon. Salah satu kendala untuk membuat penganan yang gurih dan lezat ini pada umumnya adalah pan untuk menggorengnya. Memang biasanya penjual itu menggunakan alat gorengan khusus yang berbentuk kotak dan tebal.

Martabak Telur Teflon renyahh... instruksi

1. Taruh tepung di mangkok, beri putih telur sedikit sedikit sampai dengan tepung kena putih telur, beri air matang sedikit sedikit, sampai dengan adonan terasa pas gak lembek, beti garam, kemudian beri minyak sedikit sedikit (urutan ini saya dapat ilmu dari youtube : sobatdapur).
2. Uleni no 1 sampe dengan lembut dan kalis, kemudian diamkan 10 menit tutup dengan serbet bersih.
3. Uleni lagi sbntr, kemudian tuangi permukaan adonan dengan minyak goreng (direndam sedikit minyak goreng), diamkan minimal 2 jam, minyak goreng ini akan menambah kelenturan kulit martabak.
4. Setelah itu gilas adonan dengan botol bersih sampe dengan tipis dan lebar.
5. Tuangi bahan isian di tengah adonan, bahan isian sdh dilakukan sbb sebelumnya : taruh mentega di wajan, tumis bawang putih, bawang bombay, daging giling, masak sd daging matang, kemudian campur dengan telur dan daun bawang.
6. Bahan isian yg sdh ditaruh di tengah adonan kulit, kemudian lipat adonan kulit seperti melipas amplop.
7. Taruh no 6 di atas teflon tanpa nyalakan api, tuangi minyak dulu, baru nyalakan api kecil, sirami permukaan martabak dengan minyak, setelah permukaan bawah coklat matang, balik sampai dengan 2 permukaan coklat matang, siap dihidangkan dengan irisan mentimun dan cabe rawit.

Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang Bagaimana? Sudah terbayang dengan nikmatnya martabak telur? Yuk langsung cari tahu cara membuat martabak telur. Martabak telur bisa jadi camilan gurih dan enak. Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah.