Resep: Rahasia Martabak telur

Martabak telur. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Martabak telur merupakan camilan yang banyak digemari masyarakat. Bisa kita lihat banyak penjual di pinggir jalan yang menjual martabak telur ini.

Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya. Martabak telur tentu berbeda dengan martabak manis. Tidak hanya sebagai camilan, martabak telur juga bisa disajikan sebagai lauk. Kamu dapat membuat Martabak telur dengan 5 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Martabak telur.

Bahan dan Bumbu Martabak telur

1. Kamu perlu 300 gr of terigu protein tinggi.
2. Kamu perlu 1 sdt of garam.
3. Siapkan 2 butir of putih telur bebek.
4. Ini 6 sdm of minyak.
5. Siapkan 100 ml of air putih.

Bikin sendiri martabak telur sesuai dengan kreasi Anda. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat. Apalagi kulit martabak telur rasanya gurih dan renyah dengan isi martabak telor spesial membuat martabak semakin nikmat. Di Jawa terkenal dengan Martabak Telur, di Sumatra punya andalan Martabak Mesir.

Martabak telur instruksi

1. Di wadah campur terigu & putih telur aduk2 sampai rata. Masukkan air sdkt aja jgn semuanya hrs sdkt2 yah, lalu tambah garam aduk nyampe rata lalu tambah air lg..
2. Masukkan minyak 2 sdm aduk rata lalu tambah air lg. Kasih lg minyak 2 sdm dan kasih air lg sampai airnya habis aduk rata. Terakhir kasih minyak lg 2 sdm baru uleni sampai kalis. nguleninya pake mixer aja biar cpt 😁.
3. Adonan istirahatkan ditutup plastik 15 menit. Kemudian timbang 40 gr jd 12 pcs. Bentuk bulat2 dan simpan di wadah lalu ksh minyak sampai terendam. Istirahatkan lg min 4 jam..
4. Adonan diteken2 pake tangan biar tipis. Kemudian goreng di teflon ditambahin isian terus dilipat jd deh martabak kriuknya..
5. Isian martabak ala aq : tumis bwg merah & bwg putih. Lalu masukkan ayam cincang & tahu bubuk. Tambah saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula pasir, bubuk kari. Aduk terus nyampe mengering. Nanti pas mo bkn tinggal tambah telur kocok, daun bawang, garam..

Keduanya hampir sama hanya bumbunya saja yang agak berbeda. Tapi dari keduanya punya kesamaan yaitu. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi sendiri di rumah, bisa banget lho. Martabak telur Orins juga hadir dalam varian kombinasi, entah itu dengan pizza hingga mozzarella. Resep martabak telur - Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?