Bagaimana Cara Memasak Rahasia Martabak Telur

Martabak Telur.

Kamu dapat membuat Martabak Telur dengan 13 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Martabak Telur.

Bahan dan Bumbu Martabak Telur

1. Siapkan 3 butir of Telur Ayam / Bebek (optional).
2. Ini 2 btg of Daun Bawang (boleh lebih sesuai selera).
3. Kamu perlu Secukupnya of Garam.
4. Siapkan Secukupnya of Kaldu bubuk.
5. Kamu perlu Secukupnya of Lada bubuk.
6. Kamu perlu 1 pcs of Kulit Pangsit siap pakai.
7. Siapkan of Bahan Isian :.
8. Ini 100 gr of Daging Sapi Cincang (lulur dalem).
9. Siapkan 2 siung of Bawang Putih dihaluskan.
10. Kamu perlu Secukupnya of Garam.
11. Ini Secukupnya of Kaldu Bubuk.
12. Kamu perlu Sedikit of Lada bubuk.
13. Kamu perlu Sedikit of Gula.

Martabak Telur instruksi

1. Cuci bersih semua bahan. Haluskan bumbu isian. Cincang daging menggunakan food chopper..
2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum. Tunggu hingga bumbu agak menyusut, masukkan daging cincang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, tunggu hingga daging benar benar well cook. Sisihkan..
3. Next buat adonan telur kocok lepas. Tambahkan irisan daun bawang dan daging yg telah di masak sebelumnya sesuai kebutuhan. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.
4. Siapkan 3 lembar kulit pangsit untuk sekali goreng..
5. Siapkan teflon dg api kecil. Masukkan 3 lembar kulit pangsit sekaligus dalam satu kali adonan martabak agar kulit agak tebal dan crunchy. Masukkan adonan telur secukupnya, lipat menyerupai amplop. Goreng dg api sedang. Sambil ditusuk dg garpu agar didalam adonan martabak masak merata. Balik ketika udah golden brown. Jgn sering dibalik agar minyak yg menempel tidak terlalu banyak. Lakukan hingga adonan telur habis. Sajikan. Bisa untuk moms yg hobi jualan..
6. Note : Untuk sisa daging tumis bs disimpan dikulkas ya moms, bs bertahan hingga 1 minggu..