Cara Membuat Rahasia Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini.

Kamu dapat membuat Martabak Telur Mini dengan 9 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Martabak Telur Mini.

Bahan dan Bumbu Martabak Telur Mini

1. Kamu perlu 100 gram of Daging Sapi Giling (bisa di skip).
2. Ini 2-3 butir of Telur Bebek/Ayam.
3. Kamu perlu 5 siung of bawang putih.
4. Siapkan 1/2 buah of Bawang Bombay.
5. Siapkan 5-6 batang of Daun Bawang.
6. Ini 20 lembar of Kulit Lumpia.
7. Siapkan 1 sdm of Margarin.
8. Ini Secukupnya of Kaldu Bubuk.
9. Kamu perlu of Minyak Goreng.

Martabak Telur Mini instruksi

1. Cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan 1 sdm minyak goreng dan margarin kemudian tumis hingga harum. Masukkan daging giling lalu masak hingga daging berubah warna. Tambahkan kaldu bubuk supaya lebih gurih..
2. Potong daun bawang kecil-kecil, kemudian campurkan dengan tumisan daging sapi tadi. Tambahkan telur kemudian aduk hingga merata. Catatan: campuran telur hanya sebatas isian basah oleh telur saja, tidak sampai telur 'menggenang' karena agar lebih mudah membentuk setelah dimasukkan ke kulit lumpia..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bahan isian martabak kedalam kulit lumpia, boleh olesi dengan putih telur sebagai perekat kulit lumpia agar tetap rapat. Atau pada saat masukkan ke minyak goreng, posisi lipatan kulit lumpia dibagian bawah. Lanjutkan goreng hingga bahan habis. Sajikan hangat..