Udang Saus Tiram. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Udang saus tiram merupakan salah satu masakan chinese food yang terbuat dari olahan udang dengan citarasa gurih asin manis dan sedap khas. Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan.

Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan. Saus tiram (Hanzi: ?????? pinyin: h??o y??u) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Kamu dapat membuat Udang Saus Tiram dengan 15 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Udang Saus Tiram.

Bahan dan Bumbu Udang Saus Tiram

Siapkan 250 gr of udang.
Ini 1 buah of tomat.
Siapkan 1 batang of daun bawang.
Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
Ini 2 siung of bawang merah.
Kamu perlu Secukupnya of bawang bombay.
Siapkan 12 buah of cabai merah.
Ini Secukupnya of kencur.
Ini Secukupnya of jahe.
Siapkan 1/2 batang of serai.
Siapkan secukupnya of Garam.
Kamu perlu secukupnya of Gula.
Ini secukupnya of Kecap manis.
Siapkan secukupnya of Saus tiram.
Kamu perlu secukupnya of Kaldu bubuk.

Jika ya, jangan lewatkan menu Udang Saus Tiram ini. Jika ingin rasa yang pedas, tambahkan cabai sesuai selera. Mau masak udang tapi tidak mau repot? Resep ini pas sekali untuk anda.

Udang Saus Tiram Tata Cara

Bersihkan udang kemudian goreng udang menggunakan api kecil setelah matang tiriskan kemudian sisihkan..
Tomat, Bawang Bombay dan daun bawang diiris iris tipis sesuai selera. Cabai merah, bawang putih, bawang merah di tumbuk tumbuk halus. Jahe, kencur, serai ditumbuk tumbuk tapi tidak terlalu halus..
Panaskan minyak goreng, kemudian setelah minyak panas goreng bawang Bombay, lalu daun bawang, tomat, kemudian masukan bumbu bumbu halus (cabai, bawang merah, bawang putih) lalu masukan bumbu yg sudah di tumbuk tidak terlalu halus (jahe, kencur, serai) lalu goseng goseng hingga garing, tambahkan garam, kecap manis, gula, kaldu, saus tiram. kemudian masukan udang lalu aduk aduk hingga bumbu meresap. Masak hingga matang..
Setelah matang angkat lalu sajikan..

Rasa manis udang cocok sekali dipadankan dengan saus tiram yang gurih asin. Walaupun banyak masakan udang lainnya seperti udang saus tiram, udang saus bangkok, udang asam manis, udang goreng tepung, udang goreng mentega, sambal udang dan udang saus pedas. Resep Udang Saus Tiram - Menu masakan yang sering kita jumpai di beberapa tampat makan seperti restoran atau rumah makan seafood salah satunya adalah Udang Saus Tiram. Buncis saus tiram, jamur saus tiram, brokoli saus tiram, kangkung saus tiram hingga udang, ayam, atau daging sapi dengan embel-embel saus tiram dibelakangnya. Resep Udang Saus Tiram Sederhana - Menyajikan menu masakan udang enak dan spesial tentu bisa diolah dengan bumbu sederhana, serta cara memasak yang mudah dan praktis.