Udang saus tiram ala resto.
Kamu dapat membuat Udang saus tiram ala resto dengan 18 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Udang saus tiram ala resto.
Bahan dan Bumbu Udang saus tiram ala resto
- Kamu perlu 1/4 kg of udang. Buang kulitnya dan cuci bersih.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Kamu perlu 10 buah of buncis iris serong.
- Ini 1 buah of bunga kol potong sesuai selera.
- Ini 1 batang of daun bawang iris serong.
- Ini of Bumbu iris :.
- Kamu perlu 6 siung of bawang merah.
- Ini 2 siung of bawang putih geprek iris kasar.
- Ini 1/2 of bawang bombai.
- Ini of Bumbu lainnya :.
- Siapkan 1 sendok makan of tepung maizena dilarutkan dalam air.
- Kamu perlu Secukupnya of saus tiram.
- Siapkan Secukupnya of saus tomat.
- Ini Secukupnya of kecap manis.
- Ini Secukupnya of lada bubuk.
- Kamu perlu Secukupnya of gula,garam dan penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of air bersih.
Udang saus tiram ala resto instruksi
- Udang yang telah dibersihkan dan dicuci bersih, di beri perasan air jeruk nipis. Kemudian diamkan kurang lebih 15 menit dan cuci bersih kembali..
- Panaskan minyak dalam penggorengan, masukkan irisan bawang merah, tumis sampai mengeluarkan aroma lalu masukan bawang bombai dan bawang putih. Tumis sampai layu..
- Masukkan buncis dan kol (bisa diganti wortel). Tumis sebentar kemudian beri 1/2 gelas air bersih..
- Masukkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata..
- Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata..
- Jika sayur sudah agak empuk, masukkan udang. Masak kurang lebih tiga menit..
- Masukkan daun bawang. Dan koreksi rasa. Jika sudah pas. Matikan api. Jangan terlalu lama memasak udang karena bisa alot..
- Pindahkan ke piring saji..
- Udang saus tiram ala resto, siap dihidangkan untuk keluarga..