Tumis Udang Saus Tiram Gapake Ribet.
Kamu dapat membuat Tumis Udang Saus Tiram Gapake Ribet dengan 8 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Tumis Udang Saus Tiram Gapake Ribet.
Bahan dan Bumbu Tumis Udang Saus Tiram Gapake Ribet
- Siapkan 500 gram of udang.
- Siapkan 1 buah of wortel ukuran sedang.
- Ini 1/2 siung of bawang bombay.
- Kamu perlu 2 siung of bawang putih.
- Kamu perlu 2 sendok of saus tiram (saya pakai saori sachet).
- Ini secukupnya of lada bubuk.
- Kamu perlu secukupnya of gula pasir.
- Kamu perlu of jeruk nipis (untuk marinasi udang).
Tumis Udang Saus Tiram Gapake Ribet instruksi
- Cuci bersih dan buang kotoran udang. Disini saya hanya membuang kulit bagian kepala. Bagi yang gasuka kulit udang silahkan dibersihkan semuanya ya. Karena udang yang saya masak ukurannya besar jadi saya potong menjadi 2 bagian.
- Haluskan 1 siung bawang putih dan balurkan ke udang yang sudah dicuci, tambahkan perasan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit (untuk menghilangkan bau amis).
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombai sampai harum, lalu masukkan udang dan wortel.
- Tambahkan saus tiram, lada bubuk, gula pasir dan air secukupnya (kok gapake garam ? karna saori saus tiram udah asin jadi gaperlu ditambahkan garam lagi ya).
- Masak hingga matang, bisa ditambahkan potongan daun bawang biar lebih sedap.
