Udang saus tiram. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Udang saus tiram adalah salah menu paling populer sekaligus favorit di restoran penyaji hidangan seafood. Resep udang ini sengaja aku sajikan untuk kamu pencinta udang sekaligus.
Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan.
Saus tiram (Hanzi: ?????? pinyin: h??o y??u) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Kamu dapat memasak Udang saus tiram dengan 19 bumbu dan 8 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Udang saus tiram.
Bahan dan Bumbu Udang saus tiram
- Ini 1/2 kg of udang ukuran sedang.
- Ini 1 bh of wortel.
- Ini 5 bh of bawang merah.
- Siapkan 3 bh of bawang putih.
- Ini 2 sendok of saus tiram.
- Ini 1 bh of tomat.
- Ini 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 bh of sereh.
- Kamu perlu 5 bh of cabe rawit.
- Siapkan 10 bh of cabe kriting.
- Kamu perlu secukupnya of Lengkuas.
- Kamu perlu 1 bh of kemiri.
- Ini 1/2 sendok teh of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh of cabe bubuk.
- Siapkan secukupnya of Kencur.
- Kamu perlu secukupnya of Garam,gula, penyedap rasa.
- Kamu perlu of Minyak goreng.
- Kamu perlu secukupnya of Bawang Bombay.
- Kamu perlu of Air.
Jika ya, jangan lewatkan menu Udang Saus Tiram ini. Jika ingin rasa yang pedas, tambahkan cabai sesuai selera. Mau masak udang tapi tidak mau repot? Resep ini pas sekali untuk anda.
Udang saus tiram instruksi
- Bersihkan udang lalu goreng setengah mateng, tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih,tomat, kencur, kemiri.
- Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng bumbu yg telah d halus kan juga sereh, bawang Bombay dan lengkuas.
- Setelah wangi, masukan saus tiram lada bubuk,cabe bubuk dan beri air secukupnya.
- Aduk2 bumbu dan koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas,masukan udang diamkan sampai sedikit surut airnya lalu masukan daun bawang.
- Aduk sampai terlihat daun bawang agak layu.
- Matikan kompor,udang masak suka2 siap disajikan.
Rasa manis udang cocok sekali dipadankan dengan saus tiram yang gurih asin. Resep Udang Saus Tiram - Menu masakan yang sering kita jumpai di beberapa tampat makan seperti restoran atau rumah makan seafood salah satunya adalah Udang Saus Tiram. Buncis saus tiram, jamur saus tiram, brokoli saus tiram, kangkung saus tiram hingga udang, ayam, atau daging sapi dengan embel-embel saus tiram dibelakangnya. Resep Udang Saus Tiram Sederhana - Menyajikan menu masakan udang enak dan spesial tentu bisa diolah dengan bumbu sederhana, serta cara memasak yang mudah dan praktis. Siapkan minyak dalam wajan, lalu panaska.
