Udang Saus Tiram. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Udang saus tiram merupakan salah satu masakan chinese food yang terbuat dari olahan udang dengan citarasa gurih asin manis dan sedap khas. Biasanya hidangan ini disajikan di rumah makan.
Buruan cobain masakan ala chef citra, dijamin ketagihan.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Kamu dapat membuat Udang Saus Tiram dengan 11 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Udang Saus Tiram.
Bahan dan Bumbu Udang Saus Tiram
- Kamu perlu 1 kg of Udang.
- Kamu perlu 7 biji of bawang merah.
- Siapkan 4 biji of bawah putih.
- Siapkan 6 butir of lada / lada bubuk (sesuaikan).
- Siapkan 3 biji of tomat sedang.
- Kamu perlu 5 biji of cabe hijau besar (boleh campur cabe merah besar).
- Siapkan 2 batang of sereh.
- Siapkan 6 of cabe tiung (optional).
- Ini 20 ml of saus tomat.
- Siapkan 30 ml of kecap manis.
- Kamu perlu 50 ml of saus tiram.
Jika ya, jangan lewatkan menu Udang Saus Tiram ini. Jika ingin rasa yang pedas, tambahkan cabai sesuai selera. Mau masak udang tapi tidak mau repot? Resep ini pas sekali untuk anda.
Udang Saus Tiram Tata Cara
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada. Tumis hingga harum. masukkan 1 gelas air dan sereh.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu..
- Masukkan udang yang sudah di cuci bersih & diperasi jeruk nipis. Tutup wajan hingga mendidih dan udang berubah warna..
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Udang Saus Tiram siap disajikan👍.
Rasa manis udang cocok sekali dipadankan dengan saus tiram yang gurih asin. Walaupun banyak masakan udang lainnya seperti udang saus tiram, udang saus bangkok, udang asam manis, udang goreng tepung, udang goreng mentega, sambal udang dan udang saus pedas. Resep Udang Saus Tiram - Menu masakan yang sering kita jumpai di beberapa tampat makan seperti restoran atau rumah makan seafood salah satunya adalah Udang Saus Tiram. Buncis saus tiram, jamur saus tiram, brokoli saus tiram, kangkung saus tiram hingga udang, ayam, atau daging sapi dengan embel-embel saus tiram dibelakangnya. Resep Udang Saus Tiram Sederhana - Menyajikan menu masakan udang enak dan spesial tentu bisa diolah dengan bumbu sederhana, serta cara memasak yang mudah dan praktis.
