Resep: Enak Sosis Solo Indomie

Sosis Solo Indomie.

Kamu dapat membuat Sosis Solo Indomie dengan 23 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis Solo Indomie.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo Indomie

1. Ini of Bahan kulit.
2. Siapkan 250 gram of tepung terigu.
3. Kamu perlu 600 ml of air.
4. Siapkan 3 butir of telur.
5. Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
6. Ini 5 sdm of minyak goreng.
7. Kamu perlu of Bahan isian.
8. Siapkan 250 gram of daging Ayam (sudah direbus dan suwir²).
9. Ini 1 lembar of daun salam.
10. Ini 2 lembar of daun jeruk.
11. Ini 1 batang of serai (memarkan).
12. Siapkan 80 ml of Santan kental.
13. Kamu perlu 1 of mie indomie (rebus) dan bumbunya.
14. Siapkan of Bumbu yang dihaluskan.
15. Siapkan 7 siung of bawang merah.
16. Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
17. Kamu perlu 1 sdt of merica bubuk.
18. Ini 5 buah of kemiri (sangrai).
19. Siapkan 1 ruas of jahe.
20. Ini 1 sdt of ketumbar (sangrai).
21. Kamu perlu of Bahan celupan.
22. Ini Secukupnya of putih telur.
23. Ini Secukupnya of garam secukupnya.

Sosis Solo Indomie langkah demi langkah

1. Masukkan semua bahan bumbu uleg semua sampai halus.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun salam daun jeruk dan batang serai hingga harum. Masukkan Ayam yang sudah sudah disuwir dan santan.
3. Masukkan mie yang sudah direbus dan bumbunya tambahkan gula aduk rata, cek rasa. Kemudian sisihkan untuk isian.
4. Masukkan semua bahan kulit aduk, hingga bergerindil.
5. Saring adonan kulit, lalu masak dengan api sedang diatas teflon angkat siap untuk kulit.
6. Letakkan isian diatas kulit, lipat seperti amplop lalu gulung.
7. Masukkan ke dalam celupan lalu goreng masak hingga kecoklatan lalu tiriskan dan sajikan.