Resep: Rahasia Sosis solo isi ayam original

Sosis solo isi ayam original. Ini adalah video tutorial membuat Jajanan Sosis Solo Original yang enak banget rasanya lemak dan bisa aja dipraktikkan sama siapa saja. Assalamu'alaikum moms, kali ini aku buat cemilan yang bahannya sangat mudah di dapat, dan pastinya bikinnya gampang ya moms, bisa buat cemilan bareng. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin - Minggu.

Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri. Kamu dapat memasak Sosis solo isi ayam original dengan 22 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis solo isi ayam original.

Bahan dan Bumbu Sosis solo isi ayam original

1. Kamu perlu of Bahan Isian.
2. Kamu perlu 1 ptg of dada ayam tanpa tulang, rebus, suwir-suwir.
3. Ini 1/2 siung of bawang bombay besar, iris.
4. Siapkan 30 ml (1/2 bks) of Santan instan.
5. Siapkan 30 ml of air.
6. Ini of Bumbu, haluskan :.
7. Siapkan 2 siung of bawang putih.
8. Siapkan 1 buah of kemiri.
9. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
10. Kamu perlu 1 sdt of garam.
11. Ini 1 lbr of salam.
12. Ini 1 lbr of sereh.
13. Siapkan of Bahan kulit.
14. Ini 100 gram of terigu protein sedang (segitiga).
15. Ini 1 sdm of sagu/tapioka.
16. Siapkan 370 ml of air.
17. Kamu perlu 35 ml (1/2 bks) of santan instan.
18. Siapkan 4 btr of telur.
19. Siapkan 1/4 sdt of garam.
20. Siapkan of Untuk menggoreng.
21. Ini 2 btr of telur kocok lepas.
22. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.

Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi. Hal yang pertama harus anda lakukan tumis bawang putih hingga harum dan tambahkan bawang merah serta ayam giling. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.

Sosis solo isi ayam original instruksi

1. Rebus dada ayam, suwir2 halus (tapi aku suka potongan besar).
2. Tumis bumbu halus, bawang bombay, salam, sereh. Masukkan ayam, santan, air dan garam aduk rata. Hingga air habis. Sisihkan..
3. Membuat kulit : campur semua bahan hingga rata, dan halus. Siap dibuat dadar kulit sosis solo..
4. Olesi sedikit minyak pada wajan/teflon.Tuang adonan, segera ratakan dengan cara diputar hingga membentuk lingkaran. Masak dengan api kecil..
5. Angkat kulit jika pinggiran mulai mengering dan bisa dibalik. Lakukan terus hingga adonan habis..
6. Masukkan isi, lipat seperti amplop, gulung..
7. Jika ingin disimpan, bungkus satu persatu dengan plastik atau daun pisang. Simpan di freezer..
8. Untuk menggoreng, siapkan telur yg dikocok lepas. Gulingkan sosis solo sebelum di goreng. Goreng hingga keemasan..
9. Siap dihidangkan..

Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. MAK FRIDA on Instagram: "Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual???" Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat lezat dan tak cukup satu buah saja ketika melahapnya. Pembuatan kulit sosis solo mirip dengan. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya.