Resep: Enak Sosis solo isi ayam sambal hijau

Sosis solo isi ayam sambal hijau. Mantap Betul Si Sambel Hijau ini, perpaduan cabe hijau yang pedasnya pas dengan lembutnya daging ayam ga. Malah penasaran kita order Sosis Sambel Ijonya juga yang gak kalah nikmat perpaduan antara sosis dan sambel ijonya.. Soal harga masih rama di kantong mahasiswalah, namanya juga.

Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Resep solo ini bisa Anda sajikan dengan cabai rawit hijau atau saus tomat dan saus sambal. Berikut ini kami sajikan resep sosis solo ekonomis dengan isian tahu giling tumis rempah. Kamu dapat memasak Sosis solo isi ayam sambal hijau dengan 17 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Sosis solo isi ayam sambal hijau.

Bahan dan Bumbu Sosis solo isi ayam sambal hijau

1. Ini of Kulit.
2. Siapkan 250 gram of terigu.
3. Siapkan 3 butir of telur.
4. Ini 500 ml of air.
5. Ini 3 sdm of minyak sayur.
6. Ini secukupnya of Garam.
7. Kamu perlu of Isian.
8. Kamu perlu 250 gram of dada ayam.
9. Kamu perlu 10 buah of cabai hijau besar.
10. Kamu perlu 5 buah of rawit.
11. Ini 4 siung of bawang merah.
12. Ini 4 siung of bawang putih.
13. Ini of Minyak untuk menumis.
14. Kamu perlu of Garam.
15. Ini of Kaldu ayam.
16. Siapkan of Daun Salam.
17. Ini of Serei.

Langsung kreasikan Sosis Solo Ayam Hijau dengan resep mudahnya berikut ini. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Maka dari itu, anda jangan meragukan lagi untuk rasa sosis solo.

Sosis solo isi ayam sambal hijau langkah demi langkah

1. Pertama buat kulit sosis solo. Campuran semua bahan lalu aduk hingga rata. Sebaiknya adonan disaring agar hasil kulit halus..
2. Panaskan teflon dengan api kecil. Ambil adonan 1 centong dan ratakan di teflon. Apabila api terlalu besar, maka pada permukaan kulit akan terbentuk lubang lubang kecil.
3. Untuk membuat isian. Pertama rebus ayam, tambahkan garam, daun salam dan sereh. Rebus hingga matang. Lalu suwir suwir..
4. Rebus cabai hijau, bawang, rawit, sebentar saja sampai cabai hijau layu. Hal ini bertujuan agar rasa cabe hijau tidak langu.
5. Setelah direbus, lalu disaring dan dihaluskan menggunakan chopper..
6. Tumis cabai hijau hingga harum, lalu masukan ayam yang telah disuwir, masukan kaldu ayam hasil rebus an dan tambahkan garam sesuai selera..
7. Ambil kulit sosis solo yang sudah jadi, kemudian masukan isian ayam cabe hijau. Gulung dan rekatkan menggunakan terigu yang diberi air..
8. Sosis solo bisa dihidangkan dengan cara di goreng atau dikukus..

Masakan berasaskan sambal hijau ini dikhabarkan berasal dari negeri Johor yang sememangnya terkenal dengan masakan pedas. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis. Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang bisa dijajal.