Bagaimana Cara Memasak Rahasia Sosis Solo isi daging

Sosis Solo isi daging.

Kamu dapat membuat Sosis Solo isi daging dengan 26 bumbu dan 4 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sosis Solo isi daging.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo isi daging

1. Kamu perlu of Bahan Adonan.
2. Kamu perlu 15 sdm of tepung terigu(segitiga).
3. Ini 5 siung of Bawang putih(haluskan).
4. Siapkan 3 sdm of tepung tapioka.
5. Siapkan 2 butir of telur.
6. Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
7. Ini 1/2 bungkus of lada bubuk(ladaku).
8. Siapkan secukupnya of Garam.
9. Kamu perlu 1/2 sdm of kaldu bubuk.
10. Ini of Air secukupnya(1literan).
11. Kamu perlu of Bahan isian.
12. Ini 1/2 kg of daging sapi(giling).
13. Ini 3 siung of bawang merah (haluskan).
14. Ini 3 of siun bawang putih (haluskan).
15. Ini 1 sdm of ketumbar (haluskan).
16. Siapkan secukupnya of Gula merah.
17. Ini 1/2 sdm of Gula pasir.
18. Ini 2 sdm of Kecap manis.
19. Ini 1 sdm of Saori.
20. Siapkan 1/2 bungkus of lada bubuk.
21. Kamu perlu ml of Santan cair (kara+air)200-300.
22. Siapkan 2 lembar of Daun salam.
23. Ini 2 lembar of Daun jeruk.
24. Ini of Bahan menggoreng.
25. Kamu perlu 2 butir of telur.
26. Kamu perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.

Sosis Solo isi daging instruksi

1. Campurkan semua bahan Adonan..n saring..check kekentalan..coba masak saya pakai teflon 22cm..jika terlalu tebal tambahkan air..hasil yg tebal jangan dibuang ya..tapi dipotong2.
2. Masak bahan isian tumis bumbu yg sudah dihaluskan SMP harum..masukkan daging n daun salam daun jeruk..masukkan bumbu yg lain..masukkan santan..masak hingga air sedikit.
3. Isi kulit sosis dengan daging..n ini dia tipasnya masukkan sedikit kulit sosis yg tebal(saat check ketebalan)/kulit sosis yg rusak bersama dengan daging..baru gulung..dijamin kenceng n padat.
4. Kocok telur n kaldu untuk menggoreng..masukan sosis ke dalam kocokan telur..goreng SMP keemasan(punya saya ga gosong..tp efek kamera aja).