Cara Membuat Enak Sosis Solo Ayam

Sosis Solo Ayam.

Kamu dapat memasak Sosis Solo Ayam dengan 14 bumbu dan 10 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sosis Solo Ayam.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo Ayam

1. Kamu perlu 250 gr of ayam potong.
2. Siapkan 1 butir of telur (kocok lepas).
3. Ini of Bahan halus :___.
4. Siapkan 2 siung of bawang putih.
5. Kamu perlu 3 siung of bawang merah.
6. Ini 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Ini of ¹sdt kaldu bubuk.
8. Siapkan 100 ml of santan kara.
9. Ini of Bahan kulit :_____.
10. Siapkan 200 gr of tepung terigu.
11. Siapkan 150 ml of air.
12. Ini 2 butir of telur.
13. Ini 1 sdm of mentega (cairkan).
14. Siapkan 1/2 sdt of garam.

Sosis Solo Ayam instruksi

1. Rebus ayam terlebih dahulu,jika sudah direbus cincang haalus ato haluskan (saya haluskan menggunakan chopper),sisihkan.
2. Siapkan bahan halus,ulek sampai halus..
3. Tumis bahan halus dgn sedikit mentega/minyak goreng,tumis hingga harum,tambahkan ayam.
4. Tambahkan 100ml santan kara yg sudah diberi air,beri kaldu bubuk,tambahkan ayam yg sudah dihaluskan,tunggu airnya hingga mendidih,angkat dan sisihkan.
5. Siapkan bahan kulit,campur tepung terigu,telur,garam dan air,,aduk hingga rata.
6. Saring adonan menggunakan saringan kawat (maaf saringan saya pke saringan teh,soalnya ga punya yg kawat 😁).
7. Panaskan mentega,tuang diadonan kulit,aduk hingga rata.
8. Panaskan adonan kulit diteplon dgn api kecil,lalu sisihkan.
9. Buat isian ayam diadonan kulit,lipat lipat dan gulung,lalu celupkan dikocokan telur...
10. Siapkan minyak panas goreng hingga kuning keemasan, sajikan.