Sosis Solo.
Kamu dapat memasak Sosis Solo dengan 17 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis Solo.
Bahan dan Bumbu Sosis Solo
- Ini of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bahan isi:.
- Siapkan 150 gr of ayam fillet.
- Kamu perlu 3 bh of sosis ayam.
- Siapkan 2 bh of bawang putih.
- Kamu perlu 3 bh of bawang merah.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Kamu perlu 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan of Bahan kulit:.
- Ini 3 bh of telur ayam.
- Ini 150 gr of terigu.
- Ini 1 sdm of margarine.
- Ini 1/2 sdt of garam.
- Ini of Bahan pelengkap celupan akhir:.
- Siapkan 1 bh of telur ayam.
Sosis Solo langkah demi langkah
- Membuat kulit: masukkan tepung terigu dan 3bh telur ke dalam wadah, aduk hingga merata setelahnya disaring, kemudian masukkan margarine yg sudah dicairkan aduk rata, panaskan teplon dengan sedikit olesan margarine, masukkan kulit seukuran sendok sayur per buah ke dlm teplon, ulangi hingga bahan adonan kulit habis, lalu diamkan hingga dingin.
- Membuat isi: panaskan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang putih, bawang merah yg telah dihaluskan, masukkan lada+gula+garam hingga harum, masukkan daging ayam+sosis ayam yg telah dicincang, masak hingga matang, setelah matang diamkan hingga dingin.
- Masukkan isian yg td ke dlm kulit, lipat (bentuk sesuai selera), ulangi hingga kulit+isian habis.
- Siapkan telur yg telah diaduk untuk lapisan akhir, ceburkan "sosis solo" yg telah rapih dilipat dgn isian ke dlm telur sampai meresap, lalu goreng di minyak panas hingga agak kecoklatan (matang).
- Alhamdulillah "sosis solo" ala2 siap dihidangkan untuk teman berbuka puasa nanti 💚.
