Resep: Rahasia Sosis Solo

Sosis Solo.

Kamu dapat memasak Sosis Solo dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis Solo.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo

1. Kamu perlu of A. Bahan Isian Sosis.
2. Ini of Ayam bagian dada.
3. Ini 1/4 of Wortel.
4. Ini Secukupnya of Daun Bawang.
5. Kamu perlu 5 Siung of Bawang Putih.
6. Siapkan 1 Bungkus of Ladaku.
7. Ini Secukupnya of Garam.
8. Siapkan 1 Bungkus of Masako.
9. Ini secukupnya of Air.
10. Kamu perlu of B. Kulit Sosis.
11. Ini 1 Kg of Telur Ayam.
12. Ini 2 Bungkus of Masako.
13. Ini 1 Kg of Tepung Terigu Segitiga Biru.
14. Siapkan secukupnya of Air.
15. Kamu perlu 3 Sendok of Minyak Goreng.

Sosis Solo instruksi

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam, sambil menunggu ayam matang potong wortel & daun bawang, kemudian setelah ayam matang & dingin suwir suwir ayam, haluskan bawang putih kemudian tumis beri air secukupnya sampai wortel empuk dan air menyusut..
2. Kocok semua telur sampai berbusa kemudian masukan masako lalu masukan tepung sedikit demi sedikit kalau sudah tercampur semua tambahkan air jangan terlalu kental, karna nanti bisa pecah saat digulung. Kemudian masukan minyak goreng, agar nanti tidak lengket. Maaf lupa difoto.
3. Panaskan teplon setelah itu masukan adonan menggunakan sendok sayur kemudian putar sehingga memenuhi teplon, masak sampai kecoklatan kemudian angkat letakan ditempat datar, kurang lebih seperti itu..
4. Bagian coklat ada diatas ya kemudian masukan isinya gulung 2kali bagian kanan dan kiri dilipat ketengah gulung sampai bawah sisakan 1kali gulung kemudian berikan lem, lem sosisnya menggukan tepung terigu & dikasih air.
5. Goreng sampai warna kecoklatan, siap dihidangkan. Tipsnya untuk kulit sosis yang lembut perbandingan telur & tepung terigu 1:1, 1kg bisa jadi 100pcs jadi kalau tidak untuk orang banyak tepung terigu bisa dikurangi. Selamat mencoba :).