Cara Membuat Enak Sosis Solo Mudah

Sosis Solo Mudah.

Kamu dapat memasak Sosis Solo Mudah dengan 23 bumbu dan 16 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Sosis Solo Mudah.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo Mudah

1. Siapkan of Bahan Kulit.
2. Kamu perlu 18 sdm of tepung terigu.
3. Kamu perlu 2 sdm of tepung beras.
4. Ini 2 sdm of minyak goreng.
5. Kamu perlu 1 butir of telur ayam.
6. Kamu perlu 400 ml of air.
7. Ini 1/2 sdt of garam.
8. Siapkan of Bahan Isian.
9. Kamu perlu 250 gram of ayam fillet.
10. Kamu perlu 2 buah of wortel kecil.
11. Siapkan 1 helai of daun bawang.
12. Kamu perlu 65 ml of santan (kara yang kecil).
13. Kamu perlu 100 ml of air.
14. Ini of Bumbu Halus Untuk Isian.
15. Ini 4 siung of bawang merah.
16. Siapkan 1 siung of bawang putih.
17. Ini 2 buah of kemiri.
18. Kamu perlu 1 sdt of garam.
19. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
20. Siapkan 1 sdt of penyedap rasa (masako).
21. Ini 2 sdm of gula pasir.
22. Siapkan 1 lembar of daun salam.
23. Siapkan 1 sdm of minyak goreng.

Sosis Solo Mudah Tata Cara

1. Rebus ayam kurang lebih 15 menit. Setelah matang, cincang halus ayam.
2. Potong wortel dan daun bawang.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan santan.
5. Masukkan ayam, wortel, dan daun bawang.
6. Tumis hingga air menyusut (kurang lebih 30 menit).
7. Untuk membuat kulit, campurkan semua bahan kulit.
8. Aduk hingga rata, lalu saring agar tidak ada adonan yang bergeridil.
9. Oleskan minyak goreng diteflon menggunakan tisu.
10. Nyalakan api sedang, lalu panaskan teflon.
11. Tuang adonan kira kira 2 sendok sayur lalu ratakan dengan cara diputar.
12. Tunggu hingga kulit yang dipinggir teflon terkelupas, lalu angkat. Ulangi hingga adonan kulit habis (sisakan sedikit adonan untuk dipake lem saat sosis digulung).
13. Setelah kulit dan isian agak dingin, gulung kulit dengan isian kira-kira 1/2 sdm. Ulangi hingga adonan habis.
14. Panaskan minyak goreng.
15. Goreng sosis hingga kuning keemasan.
16. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.