Resep: Enak Sosis Solo isi Ayam & Wortel Simple

Sosis Solo isi Ayam & Wortel Simple. Assalamu'alaikum moms, kali ini aku buat cemilan yang bahannya sangat mudah di dapat, dan pastinya bikinnya gampang ya moms, bisa buat cemilan bareng. Sosis Solo merupakan camilan paling laku di mana pun tempatnya. Itu karena rasanya yang enak dan kulitnya yang lembut.

Makanan ini terdiri dari kulit dan isi. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi. Kamu dapat membuat Sosis Solo isi Ayam & Wortel Simple dengan 23 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Sosis Solo isi Ayam & Wortel Simple.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo isi Ayam & Wortel Simple

1. Kamu perlu of Bahan kulit.
2. Kamu perlu 250 gram of tepung terigu.
3. Ini 30 gram of tepung tapioka.
4. Kamu perlu 2 butir of telur, kocok lepas.
5. Ini 1 sdm of mentega, cairkan.
6. Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
7. Ini Sejumput of gula.
8. Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
9. Ini 700 ml of air matang.
10. Kamu perlu of Bahan isi.
11. Ini 250 gram of daging ayam fillet.
12. Ini 1 buah of wortel, parut dgn parutan keju.
13. Ini 1 batang of daun bawang.
14. Ini 3 butir of bawang putih, haluskan.
15. Kamu perlu 4 butir of bawang merah, haluslan.
16. Ini 1/2 sdt of ketumbar.
17. Kamu perlu 150 ml of santan (1 gelas).
18. Siapkan Secukupnya of merica.
19. Ini 1/2 sdt of garam.
20. Siapkan 1/2 sdt of gula.
21. Ini 2 lembar of daun jeruk.
22. Siapkan 2 lembar of daun salam.
23. Kamu perlu 1 butir of telur untuk lem kulit.

Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat.

Sosis Solo isi Ayam & Wortel Simple langkah demi langkah

1. Membuat kulit; campurkan tepung dan telur, lalu masukkan air, garam, gula, merica, kaldu bubuk, mentega cair. Campur sampai merata, saring supaya adonan tidak bergerindil.
2. Tuang adonan 2 sendok sayur dalam teflon, ratakan ke seluruh permukaan dgn cepat supaya kulit mulus. Lakukan sampai adonan habis.
3. Rebus ayam sampai matang. Tiriskan lalu suwir atau cincang halus..
4. Membuat isi: haluskan bumbu bawang merah, putih, ketumbar. Lalu tumis dgn daun jeruk dan daun salam. Masukan ayam, tumis sampai harum lalu masukkan santan. Aduk lalu setelah mulai menyusut masukkan wortel dan daun bawang. Tumis sampai isi kesat tanpa air. Isinya enaak bgt bisa buat lauk, pampis ayam wortel jadinya😆.
5. Tata isi dalam kulit dan bungkus seperti melipat amplop, lem dengan putih telur/campuran air dan tepung. Lakukan sampai habis..
6. Kocok telur, celupkan sosis solo pd kocokan telur, goreng sampai kecoklatan. Siap dihidangkan🥰.

Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus.