Sosis solo. Sosis khas kota Solo dengan isian full daging ayam Melayani pemesanan partai besar & kecil Senin Sosis Solo Ibu Cicik. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.
Merdeka.com - Pernah menyantap sosis solo? Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Resep Sosis Solo Enak Gurih dan Empuk. Kamu dapat membuat Sosis solo dengan 17 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Sosis solo.
Bahan dan Bumbu Sosis solo
- Siapkan of Bahan isi.
- Kamu perlu 300 gr of daging ayam fillet.
- Ini 65 ml of santan instan.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Kamu perlu 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Kamu perlu 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Ini 1 sdt of gula pasir.
- Ini 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of Bahan kulit.
- Kamu perlu 200 gr of tepung terigu.
- Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Ini 1 butir of telur.
- Siapkan 400 of ml.
- Ini 1 sdm of minyak goreng/margarin cair.
Resep Sosis Solo - Solo merupakan gudangnya tempat kuliner atau makanan. Video Cara Membuat Sosis Solo Yang Enak Dan Nikmat Serta Mudah Sekilas bagi yang tidak hobi sosis solo, resep sosis solo, sosis solo goreng, cara membuat sosis solo goreng, how to prepare. Sosis solo or solo sausage placed on a white plate with green chili next to it. This food is one of the traditional foods from Central Java with chicken meat inside and delicious to eat with chili.
Sosis solo instruksi
- Rebus dada ayam lalu suwir.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu haluskan dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, tumis sampai harum, lalu masukkan ayam suwir, aduk" beri santan, air, garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, masak sampai matang dan air menyusut.
- Buat kulit dadar: dalam wadah masukkan tepung terigu dan garam aduk rata, tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit lalu beri minyak goreng, aduk dan saring agar halus dan tidak bergerindil.
- Panaskan teflon dengan api kecil, setelah panas masukkan 1 sendok sayur adonan kulit, lakukan sampai habis.
- Siapkan 1 lembar kulit dadar lalu beri 1 sdm tumis ayam, lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai habis.
- Kocok putih telur lalu celupkan sosis solo, goreng hingga agak kecoklatan, atau simpan dalam freezer untuk stok..
Karena sosis Solo sesungguhnya mirip dengan risoles atau lumpia dengan kulit yang terbuat dari telur dadar dan diisi dengan tumisan daging cincang. Resep Sosis Solo (kukus) isi daging ???? : dapoer Cicha Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian. Tonton Resep Sosis solo - Aneka Resep Masakan di Dailymotion. Resep Sosis Solo - Pada kesepatan yang baik ini, kami akan membagikan artikel tentang cara membuat sosis solo bihun yang enak dan lezat. Photo about Sosis solo traditional indonesian food buy in tradtional market cheaps and delicious.