Resep: Enak Sosis Solo

Sosis Solo.

Kamu dapat memasak Sosis Solo dengan 19 bumbu dan 3 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis Solo.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo

1. Kamu perlu 300 gr of daging ayam.
2. Ini 6 siung of bawang putih.
3. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 1/2 sdt of merica.
5. Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
6. Ini 3 buah of kemiri.
7. Ini 5 lembar of daun salam.
8. Kamu perlu 130 ml of santan kental.
9. Siapkan 150 ml of air.
10. Ini 1/2 sdt of garam.
11. Kamu perlu 1/4 sdt of gula.
12. Kamu perlu secukupnya of penyedap rasa.
13. Kamu perlu of bahan kulit.
14. Siapkan 200 gr of tepung terigu segitiga biru.
15. Siapkan 1/2 sdt of garam.
16. Ini 1 butir of telur+1 butir kuning telur.
17. Siapkan 500 ml of air.
18. Siapkan secukupnya of penyedap rasa.
19. Ini 5 sdm of minyak goreng.

Sosis Solo langkah demi langkah

1. Blender ayam+bawang putih+bawang merah+telur hingga halus. panaskan minyak goreng masukkan ayam yang sudah diblender tambahkan merica+garam+gula+daun salam+penyedap rasa hingga harum..kemudian tambahkan santan kental.masak hingga airnya habis dan kering..
2. Siapkan bahan kulit.Campur semua bahan jadi satu hingga rata dan mengkilat.saring agar tidak ada yang bergerindil.ambil 1 sdk sayur.dan buat melinggar di teflon yang sudah dipanasi dan diberi minyak sedikit.jika sudah membuat kulitnya,tambahkan 1 sdm adonan ayam ke kulit tersebut.gulung seperti menggulung bolen.lakukan hingga adonan habis.celupkan gulungan tadi ke dalam putih telur yang sdh dikocok.lalu goreng hingga kecoklatan..
3. Taruh di piring saji.sajikan selagi hangat..cocok untuk berbuka puasa.