Cara Membuat Lezat Sosis Solo ala Rumahan

Sosis Solo ala Rumahan.

Kamu dapat memasak Sosis Solo ala Rumahan dengan 14 bumbu dan 10 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Sosis Solo ala Rumahan.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo ala Rumahan

1. Siapkan 2 bungkus of kulit lumpia.
2. Siapkan 4 batang of daun prei.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
4. Ini 3 buah of kemiri.
5. Ini 1 sdt of merica.
6. Ini 1 sdt of ketumbar.
7. Kamu perlu 1 sdt of garam.
8. Ini 1 SDM of gula pasir.
9. Siapkan 3 batang of seledri.
10. Ini Secukupnya of air dan minyak goreng.
11. Siapkan 1/2 kg of ayam (dada).
12. Ini 1 iris of tipis lengkuas.
13. Kamu perlu 1 iris of tipis jahe.
14. Kamu perlu 1 buah of bawang bombay.

Sosis Solo ala Rumahan Tata Cara

1. Rebus ayam selama 15 menit, tiriskan dan suwir, lalu sisihkan..
2. Siapkan jahe, lengkuas, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, gula pasir dan garam. Kemudian haluskan bahan tersebut dan sisihkan..
3. Rajang daun prei, seledri dan bawang bombay, yang sebelumnya telah dicuci..
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai berwarna kuning kecoklatan..
5. Masukkan ayam suwir aduk sampai merata lalu tambahkan air agar bumbu meresap pada ayam..
6. Masukkan bawang bombay lalu aduk sampai merata..
7. Masukkan bawang prei lalu aduk sampai merata..
8. Masukkan seledri lalu aduk sampai merata..
9. Masukkan ayam ke dalam kulit lumpia..
10. Goreng sosis solo sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..