Resep: Rahasia Sosis Solo ala #dapursetia

Sosis Solo ala #dapursetia.

Kamu dapat membuat Sosis Solo ala #dapursetia dengan 20 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Sosis Solo ala #dapursetia.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo ala #dapursetia

1. Kamu perlu of Kulit :.
2. Ini 15 sdm of tepung terigu.
3. Ini 8 sdm of tepung sagu.
4. Ini 1 butir of telur.
5. Kamu perlu 2 siung of bawang putih dihaluskan.
6. Ini 1 sdm of mentega di cairkan.
7. Ini secukupnya of Merica.
8. Siapkan secukupnya of Garam.
9. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
10. Siapkan secukupnya of Air.
11. Ini of Isian :.
12. Ini 2 siung of bawang putih haluskan.
13. Ini 1 siung of bawang merah haluskan.
14. Ini 200 gr of ayam disuir & dipotong kecil.
15. Ini 1 bungkus of santan kara 65ml.
16. Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
17. Siapkan 2 sdm of mentega.
18. Kamu perlu secukupnya of Garam.
19. Siapkan secukupnya of Merica.
20. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.

Sosis Solo ala #dapursetia instruksi

1. Campur tepung terigu dan tepung sagu, tambahkan bumbu halus, telur dan air.
2. Aduk hingga merata, tambahkan mentega cair, merica garam dan kaldu bubuk. Saring agar tidak ada tepung yg menggumpal.
3. Panaskan teflon, tuang 1 centong adonan ke dlm teflon lalu putar hingga merata.
4. Panaskan adonan, tidak usah sampai kering sekali, lalu angkat.
5. Cara membuat isian : tumis mentega, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
6. Masukkan ayam yg sudah disuir dan dipotong kecil2, masukkan santan, aduk rata.
7. Tambahkan merica, ketumbar, garam dan kaldu bubuk, beri sedikit air. Aduk hingga santan meresap dan air mulai surut. Kemudian matikan api.
8. Masukkan isian ayam ke dalam kulit, kemudian gulung lalu celupkan di 1 butir telur yg sudah dikocok lepas. Lalu goreng hingga kecoklatan.
9. Sosis solo siap disajikan.