Cara Memasak Lezat Sosis Solo

Sosis Solo.

Kamu dapat memasak Sosis Solo dengan 23 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sosis Solo.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo

1. Kamu perlu 150 gr of ayam suwir.
2. Ini 2 siung of bawang putih.
3. Kamu perlu 3 siung of bawang merah.
4. Kamu perlu 1 butir of kemiri.
5. Siapkan 1 lembar of daun salam.
6. Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
7. Kamu perlu 40 ml of santan instan.
8. Kamu perlu 50 ml of air.
9. Siapkan 3 sdt of gula pasir.
10. Siapkan 2 sdt of garam.
11. Kamu perlu 2 sdt of kaldu jamur.
12. Ini 1.5 sdt of lada bubuk.
13. Ini of Bahan kulit.
14. Ini 200 gr of terigu serba guna atau segitiga biru.
15. Ini 1 sdm of tapioka.
16. Siapkan 400 ml of air.
17. Siapkan 1 butir of telur.
18. Siapkan 25 ml of minyak goreng.
19. Kamu perlu Sejumput of garam.
20. Siapkan of Bahan pelapis.
21. Ini 2 butir of putih telur.
22. Kamu perlu Sejumput of garam.
23. Siapkan 1 sdm of air.

Sosis Solo Tata Cara

1. Masukkan seluruh bahan adonan ke dalam chopper/mixer kecuali air. Jika sdh teraduk merata baru beri aor sedikit demi sedikit. Setelah itu panaskan teflon diameter 20cm, tuang adonan tipis saja..
2. Utk isian, suwir ayam kemudian chopper kasar. Sisihkan.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Tumis dan beri daun salam dan daun jeruk. Lalu tuangkan santan.
4. Masukkan ayam, beri gula, kaldu, garam dan merica. Tumis hingga air sat dan ayam agak kering.
5. Tata adonan isi dan lipat kulit sesuai selera.
6. Masukkan ke bahan pelapis. Lalu goreng hingga keemasan dan sajikan.