Bagaimana Cara Membuat Lezat Sosis Solo isi Ayam

Sosis Solo isi Ayam.

Kamu dapat memasak Sosis Solo isi Ayam dengan 20 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sosis Solo isi Ayam.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo isi Ayam

1. Ini of Bahan isi:.
2. Ini 4 siung of bawang putih.
3. Ini 7 butir of bawang merah.
4. Kamu perlu 1 sdt of merica bubuk.
5. Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
6. Siapkan 3 butir of kemiri.
7. Ini 2 lembar of daun jeruk.
8. Ini 2 lembar of daun salam.
9. Ini 500 gr of ayam, rebus, cincang halus (krmarin aku blender bentar).
10. Kamu perlu 80 ml of santan (65 kara+air).
11. Siapkan 2 bh of wortel (di pasrah).
12. Kamu perlu secukupnya of Gula dan garam.
13. Siapkan of Bahan kulit:.
14. Siapkan 3 butir of telur, kocok lepas.
15. Ini 1/2 sdt of garam.
16. Siapkan 5 sdm of minyak sayur.
17. Siapkan 200 gr of tepung terigu.
18. Ini 500 ml of air (aku pake 550ml).
19. Ini of Bahan celupan (untuk menggoreng):.
20. Ini 2 buah of putih telur, kocok lepas.

Sosis Solo isi Ayam instruksi

1. Siapkan bahan isi..
2. Haluskan bw.putih, bw.merah, kemiri lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan merica bubuk dan ketumbar bubuk. Kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis sampai harum, tuang santan lalu tambahkan gula dan garam..
3. Biarkan mendidih, lalu masukkan wortel dan ayam cincang, aduk2 terus sampai asat, icip rasa. Kalo sdh pas, angkat dan biarkan dingin..
4. Siapkan bahan kulit..
5. Campur telur dengan faram dan minyak, aduk rata. Masukkan terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin, saring..
6. Panaskan teflon api sedang cenderung kecil, tuang 1 sendok sayur adonan, biarkan sampai matang..
7. Penyelesaian. Ambil 1 lembar kulit, beri 1 sendok isian, lipat. Celupkan ke putih telur, goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.