Resep: Enak Sosis Solo Isi Ayam

Sosis Solo Isi Ayam. Sosis Solo merupakan camilan paling laku di mana pun tempatnya. Itu karena rasanya yang enak dan kulitnya yang lembut. Assalamu'alaikum moms, kali ini aku buat cemilan yang bahannya sangat mudah di dapat, dan pastinya bikinnya gampang ya moms, bisa buat cemilan bareng.

Makanan ini terdiri dari kulit dan isi. Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual sosi. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian. Kamu dapat membuat Sosis Solo Isi Ayam dengan 19 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis Solo Isi Ayam.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo Isi Ayam

1. Siapkan of Bahan Kulit.
2. Siapkan 250 gr of tepung terigu.
3. Siapkan 10 gram of tepung sagu.
4. Ini 3 butir of telur ayam.
5. Kamu perlu 30 ml of minyak sayur.
6. Ini 350 ml of air.
7. Siapkan Secukupnya of garam.
8. Ini of Bahan Isi.
9. Kamu perlu 1 ekor of ayam kampung (ganti ayam fillet juga boleh).
10. Siapkan 10 siung of bawang merah.
11. Siapkan 5 siung of bawang putih.
12. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
13. Siapkan 2 butir of kemiri.
14. Kamu perlu 1 batang of serai.
15. Ini 2 lembar of daun jeruk.
16. Ini 2 lembar of daun salam.
17. Kamu perlu 150 ml of air santan kental.
18. Kamu perlu Secukupnya of garam, gula dan kaldu jamur.
19. Ini of Minyak untuk menumis.

MAK FRIDA on Instagram: "Sebelumnya disini mak Frida ga pernah nemu yg jualan sosis solo, sampai akhirnya bulan kemarin mak Frida dapat info temen, ada yg jual???" Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan.

Sosis Solo Isi Ayam Tata Cara

1. Membuat Isian: Rebus Ayam hingga matang, suwir-suwir..
2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis bumbu hingga matang. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk..
3. Setelah bumbu matang dan beraroma harum masukan ayam, aduk sebentar. Kemudian masukan santan, garam, gula dan kaldu jamur. Adul sebentar, biarkan hingga bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
4. Membuat kulit: Ayak tepung terigu dan sagu. Masukan kedalam wadah. Tambahkan garam dan lada (Tips: menggunakan sagu agar kulit tidak sobek).
5. Masukan telur dan minyak sayur, aduk adonan. Setelah tercampur masukan air sedikit demi sedikit..
6. Panaskan teflon, ambil satu sendok adonan. Buat dadar tipis diatas teflon. Angkat. Lalu isi kulit dengan ayam suwir, lipat seperti melipat risoles. Lakukan hingga selesai..
7. Setelah adonan selesai, goreng kedalam minyak panas hingga kekuningan. Sebelum digoreng jangan lupa celup ke kocokan telur ya....

Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling, sosis Solo isi ayam/daging ayam, isi sayur-sayuran misalnya sosis Solo isi wortel, beda dengan sosis daging. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.