Bagaimana Cara Memasak Rahasia Sosis Solo

Sosis Solo.

Kamu dapat membuat Sosis Solo dengan 17 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sosis Solo.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo

1. Kamu perlu of Bahan isian :.
2. Kamu perlu 4 butir of bawang merah (haluskan).
3. Ini 3 butir of bawang putih (haluskan).
4. Ini 1 sdt of garam.
5. Kamu perlu 1 sdt of penyedap rasa.
6. Kamu perlu 1 sdm of gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
8. Kamu perlu 1 sdm of mentega untuk menumis.
9. Siapkan 100 ml of santan instan.
10. Kamu perlu 300 gram of ayam fillet (direbus lalu dicincang halus).
11. Siapkan of Bahan kulit :.
12. Ini 150 gram of tepung terigu.
13. Siapkan 250 ml of air.
14. Kamu perlu 3 butir of telur.
15. Kamu perlu 1 sdm of mentega (cairkan).
16. Ini 1 sdt of garam.
17. Siapkan 1 butir of telur kocok lepas untuk lapisan sebelum digoreng.

Sosis Solo instruksi

1. Buat terlebih dahulu bahan isian. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan garam, lada, gula pasir dan aduk sampai rata. Lalu masukkan ayam yang sudah dicincang, dan tambahkan santan, aduk lagi sampai merata dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan sisihkan..
2. Campur semua bahan untuk bikin kulit. Setelah semua tercampur rata (kecuali mentega), saring adonan biar hasilnya halus, lalu masukkan mentega cair. Aduk rata lagi. Panaskan teflon, jika sudah panas, buat dadar kulit setipis mungkin, lakukan terus sampai adonan habis..
3. Setelah bahan kulit dan isian selesai, saatnya penyelesaiaan. Taruh isian diatas kulit yang sudah matang, lalu lipat seperti amplop. Lakukan terus sampai habis. Bisa langsung dimakan atau digoreng dulu. Kalau mau digoreng dulu, jangan lupa baluri telur yang sudah dikocok lepas baru digoreng dalam minyak panas. Sajikan selagi hangat ♥️.