Sosis Solo cah Solo.
Kamu dapat memasak Sosis Solo cah Solo dengan 14 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Sosis Solo cah Solo.
Bahan dan Bumbu Sosis Solo cah Solo
- Kamu perlu of ISI:.
- Ini 500 gr of daging giling.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Ini 1 bks of Santan Kara segitiga.
- Ini of Garam.
- Ini of Gula pasir.
- Siapkan of Gula merah.
- Kamu perlu of Kecap manis.
- Siapkan of Royco sapi (bila mau).
- Siapkan of KULIT:.
- Kamu perlu 500 gr of tepung terigu.
- Ini 3 butir of telur ukuran sedang.
- Kamu perlu 1 Liter of Air.
Sosis Solo cah Solo langkah demi langkah
- Untuk isi: tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan daging giling aduk hingga berubah warna, masukkan gula pasir, gula merah dan garam, kecap, lalu masukkan santan. Aduk sampai sedikit mengering sambil dirasa. Tambahkan Royco jika ingin..
- Kulit: campurkan semua bahan adonan kulit, aduk, tambahkan garam dan minyak goreng 1 sendok makan.
- Saring adonan kulit agar halus, aduk rata kembali dan dadar adonan tipis2 diatas api kecil.
- Isi kulit dengan posisi daging yg menyebar agar daging ada di setiap lapisan ketika digulung..
- Celup dalam telur yg dikocok lepas sebelum digoreng.