Bagaimana Cara Membuat Enak Isian sosis solo

Isian sosis solo. See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Food. Nah.di video kali ini saya akan menunjukkan cara membuat isian sosis. "Jangan lupa like,subscribe,komen dan share" Ig. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.

Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Perpaduan kulit dengan isian daging yang juicy ini membuat rasanya sangat. Kamu dapat memasak Isian sosis solo dengan 17 bumbu dan 3 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Isian sosis solo.

Bahan dan Bumbu Isian sosis solo

1. Kamu perlu 250 gr of dada Ayam (rebus sampai matang, tiriskan lalu suwir/uleg).
2. Kamu perlu 65 ml of Santan kental.
3. Ini 50 ml of Air kaldu bekas rebus ayam.
4. Ini 1 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar of daun salam.
6. Kamu perlu of Bumbu :.
7. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
8. Ini 4 siung of bawang putih.
9. Siapkan 2 butir of kemiri sangrai.
10. Ini 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
11. Ini 1/2 sdt of merica bubuk.
12. Kamu perlu 4 sdt of gula.
13. Ini 1 1/2 sdt of garam.
14. Siapkan 2 sdt of kaldu bubuk.
15. Siapkan of Pelengkap :.
16. Siapkan 1 tangkai of Daun bawang ambil bagian putihnya saja (iris tipis).
17. Ini 1 sdm of bawang goreng.

Sosis solo ini bisa juga difrozen ya, bisa tahan sampai tiga hari. Namun untuk lebih enak sebaiknya Sisihkan semua dahulu. Siapkan wajan, lalu didihkan sedikit minyak goreng. Camilan yang terbuat dari dadar gulung lalu diberi isian ayam atau daging ini cukup menggugah selera untuk dijadikan teman minum teh atau kopi.

Isian sosis solo langkah demi langkah

1. Rebus dada ayam sampai matang, tiriskan, lalu suir/uleg (sy tadi diuleg biar lebih cepat).
2. Haluskan bumbu2, tumis lalu beri daun jeruk, daun salam, dan daun bawang biarkan hingga harum dan matang lalu masukkan santan kental, air kaldu, gula pasir, garam,kaldu bubuk. lalu lanjutkan masukkan ayam yg sudah di uleg/suwir aduk2 hingga bumbu tercampur merata koreksi rasa jika sudah pas masukkan bawang goreng lalu aduk kembali..
3. Jika dirasa ayam sudah mulai setengah kering dan dirasa sudah pas, matikan api biarkan ayam dingin dan isian sudah dapat digunakan. Selamat mencoba sobat cookpad 🙂.

Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang. Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut resep yang. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki macam-macam aneka isi berupa daging sapi giling Warga Solo pun akhirnya mencoba membuat versi sosis Solo asli yang lembut dan empuk mereka sendiri. Cobain sosis solo yang mudah membuatnya dan rasanya dijamin nikmat. Biar gak mainstream, isian bisa diolah menjadi lebih bervariasi seperti sosis solo isi ayam kari yang satu ini.