Sosis solo. Sosis Solo katanya, dulu diadopsi dari sosis yg dibawa Belanda pada zaman penjajahan dan disesuaikan dengan bumbu serta gaya masakan lokal saat itu, jadi untuk rasa sangat dominan Indonesian snack. ya bun 😉 hehe (resep ini seadanya bahan dikulkas ya bun karena lg dirumah aja.) selamat mencoba b. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.
Untuk sosis basah, setelah dibungkus dengan dadar telur, sosis langsung disajikan. Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Kamu dapat membuat Sosis solo dengan 15 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sosis solo.
Bahan dan Bumbu Sosis solo
- Siapkan of Bahan Kulit.
- Kamu perlu 2 butir of telur.
- Kamu perlu 250 gram of tepung terigu.
- Siapkan 250-350 ml of air (adonan hrs encer).
- Kamu perlu 1/2 sdt of garam.
- Kamu perlu of Mentega cairkan.
- Siapkan of Bahan Isian.
- Ini 1/2 kg of ayam dada (disuir2 lalu diulek).
- Siapkan 3 butir of telur.
- Kamu perlu of Daun bawang.
- Kamu perlu of Bawang putih (haluskan).
- Siapkan of Bawang merah (haluskan).
- Ini of Garam.
- Kamu perlu of Penyedap rasa(sy pake kaldu jamur).
- Kamu perlu of Merica bubuk.
Sosis Solo seperti namanya, khas dari Solo Jawa Tengah. Gurihnya daging ayam dipadu dengan kulit yang lembut serta keju mozarella yang meleleh. Sosis solo terenak, kulitnya lembut, Isinya full, perpaduan moist ,manis , dan Gurih. Sosis Solo di atas bisa di siman jadi frozen food ya teman-teman, kulitnya kokoh kok, nggak mudah pecah.
Sosis solo instruksi
- Pertama campur adonan utk bahan isian.. harus encer agar mudah dibentuk di teflon.
- Panaskan teflon lalu bikin adonan.. dadar tipis ya mom.
- Buat isian : bawang merah dan bawang putih dihaluskan dan ditumis..masukan ayam, lalu bumbui dgn garam dan penyedap rasa, lalu masukkan daun bawang yg telah diiris kecil2, dan telor.. tumis trs sampe tdk ada air di bahan isian.
- Bentuk adonan kasih isian dan digoreng pake telur dikit2.
- Siap disajikan mom ❤❤.
Simpan dalam wadah tertutup, nanti jika mau goreng bisa sedikit-sedikit, diamkan suhu ruang dulu. Enak banget dech.sekali makan nggak cukup satu.atau dua.atau tiga.hihi. Jual berbagai sosis solo dengan harga terbaik di Tokopedia. Temukan berbagai sosis solo secara lengkap dengan kualitas, model dan harga terbaru dari penjual online terdekat. Cari sosis solo terlengkap untuk warna, ukuran dan jumlah yang diinginkan.