Bagaimana Cara Memasak Rahasia Sosis Solo by Mamiren

Sosis Solo by Mamiren.

Kamu dapat memasak Sosis Solo by Mamiren dengan 18 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis Solo by Mamiren.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo by Mamiren

1. Ini 150 gr of tepung terigu segitiga biru.
2. Kamu perlu 2 butir of telur.
3. Kamu perlu 400 ml of santan cair.
4. Siapkan 1 sdt of garam.
5. Kamu perlu of Bahan isian.
6. Siapkan 2 buah of kemiri.
7. Ini 1/2 sdt of ketumbar.
8. Kamu perlu 1/8 of jinten.
9. Ini 2 siung of bawang putih.
10. Kamu perlu 8 siung of bawang merah.
11. Ini 500 gr of daging ayam suir.
12. Siapkan Secukupnya of garam.
13. Ini Secukupnya of gula.
14. Siapkan 2 sdm of santan instan.
15. Siapkan 2 lembar of daun salam.
16. Kamu perlu 50 ml of air matang.
17. Siapkan of Bahan pencelup.
18. Siapkan 1 butir of telur.

Sosis Solo by Mamiren langkah demi langkah

1. Buat adonan kulit dengan mecampurkan semua bahan, aduk menggunakan whisk, kalau mau adonan lebih halus boleh disaring lagi.
2. Buat isiannya dengan mengulek bumbu, tumis bumbu hingga harum masukkan daun salam, masukkan ayam suir, santan dan air, masak hingga airnya surut.
3. Buat kulit adonan dengan memasaknya di teflon berukuran 18cm, masak hingga pinggirnya kering tandanya sudah matang, masak dengan api kecil aja.
4. Setelah bikin kulit pertama langsung berikan isian daging ayam sambil menunggu kulit kedua dimasak, gulung agak panjang, krna klo msih panas kulit masih lengket jd tidak perlu di lem lagi, ulangi begitu seterusnya.
5. Setelah semua jadi, adonan sudah habis, saatnya celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok, kemudian goreng ke dalam minyak panas.
6. Angkat dan tiriskan.. selamat mencoba~~~.