Resep: Enak Sosis Solo Telur Mayo

Sosis Solo Telur Mayo.

Kamu dapat memasak Sosis Solo Telur Mayo dengan 18 bumbu dan 11 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis Solo Telur Mayo.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo Telur Mayo

1. Kamu perlu of Bahan Isi.
2. Kamu perlu 1/2 kg of daging ayam (bagian dada).
3. Kamu perlu 4 siung of Bawang merah.
4. Kamu perlu 2 siung of Bawang putih.
5. Kamu perlu 1/2 sendok teh of Ketumbar.
6. Siapkan secukupnya of Garam.
7. Ini secukupnya of Gula.
8. Siapkan 4-5 Sendok makan of Santan Kara.
9. Kamu perlu secukupnya of Air.
10. Kamu perlu 1/2 sendok teh of Lada bubuk.
11. Ini 4 butir of Telur rebus.
12. Siapkan secukupnya of Mayonise.
13. Siapkan of Bahan Kulit.
14. Siapkan 1/2 kg of tepung terigu.
15. Ini 1 butir of telur.
16. Ini 4-5 Sendok makan of Santan kara.
17. Siapkan secukupnya of Air.
18. Ini 1/2 sendok teh of Garam.

Sosis Solo Telur Mayo langkah demi langkah

1. Rebus ayam (bisa ditambah jahe biar gak amis). Setelah matang kemudian suir²..
2. Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,garam,gula,ketumbar,.
3. Tumis bumbu sampai harum. Kemudian tambah merica bubuk. Dan masukkan ayam suir.
4. Tambahkan santan dan sedikit air supaya tidak kering. (Koreksi rasa).
5. Terus aduk sampai air hilang dan ayam menjadi terurai setengah kering. Kemudian sisihkan.
6. Membuat Kulit.
7. Campurkan tepung terigu,telur,garam,dan sedikit santan dengan air..
8. Tambah air sampai encer dan mudah di cetak di teflon.
9. Setelah kulit siap. Susun isian ayam,telur rebus,dan moyonise sesuai selera.
10. Setelah itu baluri dengan kocokan telur sebelum digoreng..
11. Siap dinikmati dengan saos sesuai selera.