Sosis Solo isi Ayam. Lihat juga resep Sosis solo isi ayam original enak lainnya! Sosis Solo - Sesuai namanya, sosis solo ini berasal dari Solo, Jawa Tengah. Sosis solo ini beda dengan sosis-sosis lainnya.

Saya membuat sosis solo karena kangen dengan salah satu camilan khas solo ini. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak perlu meragukan citarasa cemilan satu ini. karna rasanya yang muantap, gorengan ini sangat cocok di. Resep sosis solo isi ayam, lengkap dan mudah dibuat di rumah. Kamu dapat membuat Sosis Solo isi Ayam dengan 20 bumbu dan 12 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis Solo isi Ayam.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo isi Ayam

Siapkan of Bahan Kulit.
Siapkan 100 gr of Tepung terigu.
Ini 1 butir of Telur ayam.
Ini 250 cc of Air (sesuaikan tekstur kekentalannya).
Ini 1/2 sdt of Garam.
Kamu perlu 1 sdm of Minyak goreng.
Kamu perlu of Bahan Isian.
Siapkan 250 gr of Daging ayam bagian dada.
Siapkan 5 siung of Bawang merah.
Kamu perlu 3 siung of Bawang putih.
Siapkan 1 sdm of Gula pasir.
Ini 1 sdt of Garam.
Ini 1 sdm of Kaldu bubuk.
Kamu perlu 2 lembar of Daun jeruk.
Ini 1 batang of Serai.
Siapkan 1 lembar of Daun salam.
Siapkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
Siapkan of Untuk menggoreng.
Kamu perlu of Sckp Minyak goreng.
Kamu perlu 1 butir of Telur Ayam.

Sosis solo isi ayam + orak arik telur Haiij sahabat cookpad,pagi ini dikejar?? sama waktu karena harus nyelesaiin pr untuk ide bakulan di kelas cookpad,dan saya memilih biki sosis solo,ini memang bakulan saya dulu,biasanta saya bikin PO jadi ndak tiap hari ready,dan saya pakai isian ayam dan telur orak arik dan waktu penggorengan saya. Lihat juga resep Sosis Solo isi sayur, ayam suwir, makaroni enak lainnya! Resep Sosis Solo Isi Ayam Suwir. Cara membuat sosis solo berikut ini menggunakan resep dasar.

Sosis Solo isi Ayam Tata Cara

Bersihkan daging ayam kemudian rebus selama kurang lebih 20 menit.
Sambil menunggu ayam matang, buat adonan kulit, campur bahan jadi satu (kecuali minyak) dan aduk rata.
Saring adonan kulit dari tepung yang menggumpal, tambahkan minyak.
Cetak adonan kulit ke teflon panas, masak api kecil hingga tidak lengket kemudian sisihkan, lakukan hingga adonan habis.
Tiriskan daging ayam yang telah matang, suwir suwir.
Campurkan bumbu untuk isian, haluskan (kecuali serai).
Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu beserta serai, tumis hingga wangi, tambahkan sedikit air.
Masukkan suwiran daging ayam ke dalam bumbu, aduk rata, sesuaikan rasa.
Sisihkan isian yang sudah jadi.
Ambil lembaran kulit sosis solo dab beri isian, tutup seperti dadar gulung, ulangi hingga kulit dan isian habis.
Panaskan minyak, kocok lepas telur, masukkan sosis solo ke dalam kocokan telur, goreng di dalam minyak yg sudah panas.
Setelah golden brown, balik sisinya hinggan golden pula, angkat, siap disajikan.

Isiannya bisa menggunakan ayam suwir atau ayam rebus yang sudah digiling. Bumbu dasarnya pun bisa ditambahkan ketumbar atau jintan jika menginginkan rasa yang lebih nendang. Bagi Anda warga Solo pasti sudah tidak asing lagi saat mendengar kata sosis Solo, ya ini adalah camilan khas Solo yang memiliki rasa yang sangat lezat. Camilan ini sangat cocok untuk menemani waktu bersantai Anda. Bagi Anda yang bukan warga Solo jangan bayangkan bahwa sosis Solo ini mirip dengan sosis.