Bagaimana Cara Membuat Rahasia Sosis Solo

Sosis Solo.

Kamu dapat memasak Sosis Solo dengan 23 bumbu dan 6 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Sosis Solo.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo

1. Kamu perlu of #Bahan isian :.
2. Siapkan 1/2 kg of daging ayam (kukus).
3. Siapkan 4 siung of Bawang putih.
4. Siapkan 6 siung of Bawang merah.
5. Kamu perlu 1/2 sdt of Ketumbar bubuk.
6. Ini 3 butir of kemiri.
7. Siapkan 100 ml of Air.
8. Kamu perlu of Santan 100 ml atau 2 sdm fiber creme + air 100ml.
9. Siapkan 3 lbr of daun salam.
10. Siapkan 1 btg of serai.
11. Siapkan of Garam.
12. Ini of Gula.
13. Kamu perlu of Kaldu bubuk.
14. Siapkan of #Bahan kulit :.
15. Kamu perlu 350 gr of terigu segi tiga.
16. Siapkan 2 butir of telur.
17. Kamu perlu 2 sdm of Maizena.
18. Ini 2 sdm of minyak goreng.
19. Siapkan of Garam.
20. Ini of Air secukupnya (sampai tekstur tidak kental tidak encer).
21. Ini secukupnya of Minyak goreng.
22. Kamu perlu of Bahan celupan.
23. Siapkan 3 butir of telur kocok lepas.

Sosis Solo instruksi

1. Kukus ayam, lalu suwir2.
2. Haluskan bumbu semua (bender).
3. Lalu tumis, sampai bumbu wangi lalu masukan ayam aduk rata tes rasa, tambahkan air 100ml aduk agar bumbu tercampur rata, biarkan bumbu meresap dan air berkurang, lalu masukan santan/larutan fiber, aduk rata, biarkan sampai santan sat, dan daging ayam kering, angkat sisihkan.
4. Campur bahan kulit, aduk rata sampai adonan bertekstur tidak kental dan tidak encer, sarung lalu cetak kulit menggunakan wajan anti lengket.
5. Isi kulit dengan ayam suwir.
6. Sosis solo siap di goreng, kocok lepas telur, celup ke telur lalu goreng hingga berwarna ke coklatan.