Name: Sosis Solo iSi Ayam Wortel
Ingredients: Bahan isi; 500 gr ayam (rebus dan suir); 500 gr wortel serut; sesuai selera Gula dan garam; Secukupnya sledri dan daun bawang; Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 4 btr kemiri; 1 sdt merica; Bahan kulit; 750 gr tepung terigu; 5 btr telur ayam; 1500 ml air; 1 sdt garam; Bahan pencelup; 4 btr telur; Sedikit garam

Sosis Solo iSi Ayam Wortel.

Kamu dapat memasak Sosis Solo iSi Ayam Wortel dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Sosis Solo iSi Ayam Wortel.

Bahan dan Bumbu Sosis Solo iSi Ayam Wortel

Ini of Bahan isi.
Kamu perlu 500 gr of ayam (rebus dan suir).
Ini 500 gr of wortel serut.
Ini sesuai selera of Gula dan garam.
Kamu perlu Secukupnya of sledri dan daun bawang.
Ini of Bumbu halus.
Kamu perlu 6 siung of bawang putih.
Ini 4 btr of kemiri.
Siapkan 1 sdt of merica.
Ini of Bahan kulit.
Siapkan 750 gr of tepung terigu.
Ini 5 btr of telur ayam.
Siapkan 1500 ml of air.
Siapkan 1 sdt of garam.
Ini of Bahan pencelup.
Kamu perlu 4 btr of telur.
Siapkan Sedikit of garam.

Sosis Solo iSi Ayam Wortel Tata Cara

Tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan wortel partu, irisan daun bawang dan sledri.Tambahkan ayam suir, gula, garam dan sedikit air.Masak hingga isian matang..
Untuk kulitnya..Masukkan tepung terigu, garam dan telur dalam wadah.Tambahkan sebagian air, mixer hingga tak bergerendil.Tambahkan sisa air aduk rata, saring bila perlu..
Dadar bahan kulit di teplon (saya pake yg diameter 18 cm).Beri isian dan gulung.Lakukan hingga selesai..
Kocok telur bahan pencelup dengan sedikit garam.Celup sosis tadi dan goreng hingga matang.Di celup telur agar kulit sosis tidak menyerap minyak banyak..