Sosis Solo.
Kamu dapat memasak Sosis Solo dengan 17 bumbu dan 9 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Sosis Solo.
Bahan dan Bumbu Sosis Solo
- Kamu perlu of Bahan isi.
- Kamu perlu 2 kg of Ayam Fillet cincang/suwir.
- Ini 1 sdm of susu bubu/kara dicampur 200ml air.
- Kamu perlu of Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan 6 siung of Bawang putih.
- Siapkan 1 sachet of ladaku/ sesuai selera.
- Kamu perlu secukupnya of Penyedap.
- Siapkan of Garam secukuonya.
- Siapkan optional of Gula pasir.
- Ini of Bahan kulit.
- Kamu perlu 1 kg of tepung terigu.
- Kamu perlu 4 butir of telor.
- Siapkan 2 sdm of susu bubuk campur dengan 500ml air/santan.
- Siapkan secukupnya of Garm.
- Ini 3 sdm of Mentega cairkan.
- Siapkan Secukupnya of telur untuk celupan saat menggoreng.
Sosis Solo Tata Cara
- Tumis bumbu halus sampe harum.
- Masukan ayam cingcang/suwir.
- Tambahkan garam,penyedap rasa dan gula, koreksi rasa masak sampe air menyusut/kering.
- Cara membuat bahan kulit : campur dalam 1 wadah tepung, subuk, garam lalu masukan air/santan tadi aduk sampai tidak bergerindil/saring masukan mentega cair.
- Ambil satu centong lalu pipihkan pada wajan anti lengket/teplon.
- Jika sudah matang angkat dan beri isiian lalu gulung.
- Lakukan sampai habis.
- Setelah selesai semua waktunya menggoreng: panaskan terlebih dahulu minyak, lalu celupkan bahan mentah pada telor lalu goreng sampe kecoklatan.
- Siap dihidangkan selamat mencoba, happy cooking All🥰🥰.
