Resep: Enak Tahu Bulat Kopong (percobaan kedua)

Tahu Bulat Kopong (percobaan kedua). Tahu bulat memang identik kopong di dalamnya, namun saat ini ada kreasi tahu bulat yang tidak kopong loh! Ciri khasnya adalah renyah di luar, namun tetap lembut didalam. Hem, penasaran kan bagaimana proses pembuatannya?

Yah memang menurut saya kunci keberhasilan. Tahu bulat adalah cemilan sederhana dari bahan kedelai yang crispy dan gurih rasanya dan murah meriah harganya. Berbeda dengan tahu isi ataupun tahu goreng, cemilan jenis ini lebih crispy dan renyah. Kamu dapat membuat Tahu Bulat Kopong (percobaan kedua) dengan 7 bumbu dan 5 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Tahu Bulat Kopong (percobaan kedua).

Bahan dan Bumbu Tahu Bulat Kopong (percobaan kedua)

1. Kamu perlu 4 buah of tahu ukuran sedang.
2. Kamu perlu 1 butir of Telur ayam.
3. Kamu perlu secukupnya of Garam/kaldu bubuk.
4. Kamu perlu 1 sdt of Baking powder/resep asli bpda.
5. Siapkan 1 sdt of Baking soda/soda kue.
6. Kamu perlu of minyak goreng utk menggoreng.
7. Ini of bumbu tabur/saus sambal.

Hal ini disebabkan karena memang bagian dalam nya kopong atau kosong sehingga bisa. Resep Tahu Bulat Goreng Kopong Pedas Mengembang Khas Tasikmalaya Sederhana Spesial Ala Abang-abang Asli Enak. Ternyata tahu bulat goreng keliling simple itu pertamakali diperkenalkan di Tasikmalaya, Jawa Barat kemudian menyebar ke ciamis, bandung dan sekitar Sunda Jawa barat dan. Tahu bulat kopong jadi paling favorit sehingga kemudian membuat masyarakat menjadi penasaran kenapa bisa kopong?

Tahu Bulat Kopong (percobaan kedua) langkah demi langkah

1. Siapkan bahannya. Peras tahu dgn menggunakan kain bersih sampai airnya habis. Sisihkan..
2. Masukkan telur, garam/kaldu bubuk, baking powder dan baking soda. Aduk rata dan uleni sampai agak kenyal/kalis..
3. Bentuk tahu bulat bulat taruh dlm wadah dan simpan dlm kulkas selama 3 jam..
4. Goreng tahu dlm minyak yg bnyak dgn api kecil, kemudian setelah tahu mengembang, besarkan api dan goreng sampai kuning keemasan. Tekan tekan dgn sutil sesekali. Goreng sampai kering supaya ketika dingin tdk kempes..
5. Sajikan tahu bulat dgn bumbu tabur atau saus sambal...yeayy.. Kali ini beneran kopong kyk yg di jual abang abang...

Cara membuat tahu bulat yang kopong ini sebenarnya mudah saja. Tidak membutuhkan peralatan yang rumit atau mesin. Tahu bulat memiliki tekstur berongga atau biasa disebut kopong. Dan Anda tahu apa itu, ternyata cara membuat bulat dan tahu tahu tidak sesulit yang kita bayangkan. Karena pada dasarnya, tahu bulat adalah tahu biasa yang dibuat untuk memperluas untuk membentuk rongga udara di dalamnya.