Bagaimana Cara Memasak Rahasia Pindang patin palembang

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

Pindang patin palembang. Resep bikinlapar.com kali ini berasal dari kota palembang, ya pindang patin nanas palembang memang memiliki rasa segar dan gurih di lidah. berikut resepnya. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga.

Pindang patin palembang Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. PALEMBANG, KOMPAS.com - Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Rasa pedas, asam, dan manis menyatu bersama. Kamu dapat membuat Pindang patin palembang dengan 20 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang patin palembang.

Bahan dan Bumbu Pindang patin palembang

  1. Kamu perlu 1 kg of ikan patin.
  2. Kamu perlu 1 sdm of gula pasir.
  3. Kamu perlu 1 batang of sereh (geprek).
  4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  5. Kamu perlu 2 butir of jeruk nipis.
  6. Kamu perlu 2 buah of tomat.
  7. Ini 2 sdm of garam.
  8. Ini 2 sdm of kecap asin.
  9. Kamu perlu 2 sdm of air asam jawa.
  10. Ini 1/2 sdt of terasi bubuk.
  11. Ini 1/2 buah of nanas (potong kecil2).
  12. Kamu perlu 5 batang of daun kemangi.
  13. Ini 1,5 liter of air.
  14. Siapkan of Bumbu yang di haluskan.
  15. Siapkan 10 siung of bawang merah.
  16. Ini 2 siung of bawang putih.
  17. Kamu perlu 3 buah of cabe merah keriting.
  18. Ini 1 ruas of jahe.
  19. Ini 1 ruas of lengkuas.
  20. Ini 1 sdt of kunyit bubuk.

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan penampilan hitam berkumis ini. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna.

Pindang patin palembang Tata Cara

  1. Cuci bersih ikan patin, beri air perasan jeruk nipis dan sedikit garam (untuk menghilangkan bau amis) diamkan minimal 15menit, lalu cuci bersih kembali ikan patin.
  2. Haluskan bumbu. Kemudian masak 1,5liter air masukkan batang sereh, daun salam, bumbu halus, tomat, air asam jawa, terasi, kecap asin, garam, gula.
  3. Setelah air sedikit masak dan menyusut, masukkan ikan patin dan nanas, masak selama 15menit di api sedang..
  4. Setelah pindang patin matang, matikan kompor, masukkan daun kemangi. Aduk agar tercampur lalu sajikan 😀.

Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet. Dalam semangkok pindang patin tersaji dua potong ikan patin, yaitu bagian ekor dan rahang. Pelengkap masakan tersebut berupa potongan nanas seukuran dadu, potongan ketimun yang diiris. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. resep pindang patin palembang nanas,resep pindang patin meranjat,resep pindang ikan patin asam pedas,resep Pidang Patin a la Palembang.