Cara Membuat Rahasia Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Cara Membuat Masak Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana.

Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya! Kamu dapat memasak Pindang Ikan Patin dengan 18 bumbu dan 9 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Ikan Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Ikan Patin

1. Siapkan 800 gr of Ikan Patin, potong menjadi 3-4 bagian.
2. Kamu perlu 2 buah of jeruk nipis.
3. Kamu perlu 4 sdm of Minyak goreng.
4. Ini 1,5 lt of air.
5. Kamu perlu 2 lembar of daun salam.
6. Ini 2 batang of serai (memarkan).
7. Siapkan 3 cm of Jahe (memarkan).
8. Kamu perlu 10 buah of Cabe rawit merah (saya skip karna buat anak).
9. Siapkan 1 1/2 sdt of garam.
10. Siapkan 1 1/2 sdt of gula.
11. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
12. Kamu perlu 2 buah of tomat hijau.
13. Siapkan 2 sdm of air asam jawa pekat.
14. Ini 2 batang of daun kemangi (petikki daunnya).
15. Siapkan of Bumbu halus.
16. Siapkan 10 buah of bawang merah.
17. Ini 6 buah of bawang putih.
18. Siapkan 3 cm of Kunyit.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Ikan patin memang selalu lezat dalam segala olahan, termasuk dalam kreasi pindang. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera.

Pindang Ikan Patin langkah demi langkah

1. Cuci bersih ikan patin.
2. Lumuri potongan ikan patin dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Sisihkan selama 10menit.
3. Haluskan bumbu.
4. Kemudian panaskan minyak dalam panci, tumis bumbu halus, daun salam, batang serai, jahe Hingga harum.
5. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
6. Setelah mendidih masukkan garam, merica, gula. Aduk hingga gula larut..
7. Masukkan potongan ikan patin, masak hingga matang.
8. Kemudian masukkan tomat, air asam jawa, dan daun kemangi. Masak terus hingga tomat dan daun kemangi layu. Angkat..
9. Pindahkan masakkan kedalam mangkuk saji, hidangkan selagi hangat.

Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.