Cara Membuat Lezat Pindang kepala patin

Pindang kepala patin.

Kamu dapat memasak Pindang kepala patin dengan 13 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Pindang kepala patin.

Bahan dan Bumbu Pindang kepala patin

1. Kamu perlu 4 potong of ikan patin (saya pake kepala nya,cuci bersih).
2. Ini 10 buah of bawang merah.
3. Siapkan 5 buah of bawang putih.
4. Kamu perlu 1 butir of kemiri (saya pakai 3 biar makin creamy).
5. Kamu perlu 2 buah of cabe merah besar.
6. Ini 8 buah of cabe kriting (saya skip).
7. Kamu perlu 1 ruas jempol of kunyit (saya pakai kunyit bubuk).
8. Siapkan 2 of ruah jahe (saya skip).
9. Siapkan 1 ruas of lengkuas,memarkan.
10. Kamu perlu 2 batang of serai, memarkan.
11. Ini 5 lembar of daun jeruk.
12. Ini 3 lembar of daun salam.
13. Siapkan of Gula, garam, penyedap.

Pindang kepala patin langkah demi langkah

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, cabe.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sdh dihaluskan.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yg sdh di memarkan.
4. Tambahkan air, gula, garam dan penyedap.
5. Jika air mulai mendidih, masukkan ikan yg sdh dibersihkan..
6. Saat air mulai menyusut dan ikan mulai matang, koreksi rasa.
7. Setelah matang, sajikan dgn nasi hangat.