Cara Memasak Lezat Pindang Patin

Pindang Patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish.

Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin. Diolah dengan bumbu-bumbu, menjadi sajian ikan yang dibaluri dengan kuah sedap. Pindang catfish (Patin), one of the famous foods in the South Sumatra province. Kamu dapat membuat Pindang Patin dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Pindang Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin

1. Ini 1/5 kg of ikan patin potong2.
2. Kamu perlu 1 buah of nanas kecil potong2.
3. Ini Secukupnya of daun kemangi.
4. Siapkan 1 buah of tomat potong2.
5. Siapkan 1 lmbr of daun salam.
6. Siapkan Secukupnya of garam.
7. Siapkan Secukupnya of gula.
8. Ini of Minyak untuk menumis.
9. Ini Secukupnya of penyedap (optional).
10. Siapkan of Bumbu yg dihaluskan:.
11. Kamu perlu 5 siung of bawang merah.
12. Kamu perlu 3 siung of bawang putih.
13. Ini Secukupnya of cabe merah (pedas sesuai selera ya?.
14. Kamu perlu of Bumbu di geprek:.
15. Ini 1 ruas jari of kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
17. Ini 1 batang of sere.

Pindang is a kind of soup and the content is fish. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.

Pindang Patin Tata Cara

1. Potong bahan2 dan haluskan bumbu.
2. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus dan bumbu yg di geprek, masukkan tomat,tumis sampai harum.
3. Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih lalu masukkan ikan patin, tambahkan garam, gula dan penyedap, lalu masukkan nanas dan daun kemangi,masak hingga matang.
4. Pindang patin siap disajikan.

Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Pindang ikan patin resep asli dari palembang. Kuah Pindang Patin memang yang paling segar, bikin rasa daging ikan patin jadi makin manis dan beraroma.