Cara Memasak Enak Pindang Patin Meranjat Khas Palembang

Pindang Patin Meranjat Khas Palembang. Akan tetapi masih banyak makanan khas Palembang lainnya yang banyak disukai oleh semua orang salah satunya yaitu pindang ikan patin. Pindang ikan patin adalah salah satu olahan dari ikan patin yang dibuat dengan cara dipindang. makanan ini tentunya memiliki rasa yang sangat nikmat dan lezat juga dapat dipadukan dengan nasi putih untuk dinikmati. Lihat juga resep Pindang Patin Meranjat Khas Palembang enak lainnya!

Ternyata Palembang tidak hanya mempunyai Resep Pempek Khas Palembang saja, ada juga Pindang Patin Khas Palembang yang merupakan salah satu resep kegemaran masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pindang Patin berbahan dasar ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah yang khas plus dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan patin ini segar dan lezat. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Kamu dapat memasak Pindang Patin Meranjat Khas Palembang dengan 22 bumbu dan 7 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Pindang Patin Meranjat Khas Palembang.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin Meranjat Khas Palembang

1. Ini of Bahan Utama :.
2. Kamu perlu 1 ekor of ikan patin utuh (kurleb 1 kg).
3. Kamu perlu of Bumbu Uleg :.
4. Kamu perlu 7 bh of bawang merah.
5. Kamu perlu 5 bh of bawang putih.
6. Siapkan 2 ruas of kunyit.
7. Ini of Bumbu Tambahan :.
8. Siapkan 15 of cabe merah keriting (sesuai selera).
9. Ini 5 bh of cabe domba (utuh).
10. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
11. Siapkan 1 ruas of jahe.
12. Ini 2 bh of serei.
13. Ini 3 bh of daun salam.
14. Kamu perlu 2 bh of asam jawa utuh (me pke yg kering).
15. Kamu perlu secukupnya of terasi.
16. Kamu perlu secukupnya of garam.
17. Ini secukupnya of gula merah, gula putih.
18. Kamu perlu of Bahan Topping :.
19. Siapkan 2 batang of daun bawang.
20. Ini 1 bh of tomat.
21. Kamu perlu 1 ikat of kemangi.
22. Siapkan 1 bh of nanas (me skip).

Tapi kali ini, aku tampilkan dulu yang pindang ikannya. Ikan yang digunakan selalu ikan sungai sebagai ciri khas provinsi Sumatera Selatan yang dialiri banyak sungai besar dan kecil serta rawa rawa. Pindang ikan meranjat ini menjadi favorit para penggemar pindang Palembang pada umumnya. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?

Pindang Patin Meranjat Khas Palembang instruksi

1. Marinasi ikan patin dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan dan cuci bersih agar tidak berbau amis..
2. Uleg bumbu jgn terlalu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe). sedangkan serei, lengkuas, jahe di geprek..
3. Iris daun bawang kurleb 2-3 cm, tomat, kemangi dan nanas sesuai selera (me tanpa nanas).
4. Tumis bumbu uleg sampai harum. Masukkan bumbu geprek ke dalam tumisan. Kemudian masukkan terasi dan asam jawa..
5. Tambahkan air kurleb 1 L dan tunggu sampai mendidih.Kemudian masukkan ikan patin (jgn trlalu lama biar ikan tidak hancur)..
6. Masukkan topping (nanas, kemangi, tomat) jgn trlalu lama agar masih segar..
7. Tambahkan gula, garam. (selalu diakhir masak biar nutrisinya terjaga). Koreksi rasa..

Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Ditambah dengan daging ikan patin yang lembut, membuat selera makanmu semakin bertambah untuk resep. #Dapurmamie#pindangmeranjat#masakannusantara Hallo pecinta masakan rumahan kali i ni Dapur Mamie membuat Pindang Meranjat. Cara membuatnya mudah dan rasanyapun lezat. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.