Bagaimana Cara Memasak Lezat Pindang Ikan Patin bening

Pindang Ikan Patin bening.

Kamu dapat membuat Pindang Ikan Patin bening dengan 14 bumbu dan 6 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Pindang Ikan Patin bening.

Bahan dan Bumbu Pindang Ikan Patin bening

1. Kamu perlu 1/2 kg of ikan patin.
2. Kamu perlu 1 buah of jeruk nipis.
3. Ini 4 of bawang putih (iris).
4. Ini 6 of bawang merah (iris).
5. Siapkan 1 buah of tomat (potong-potong).
6. Ini 2 buah of serai (digeprek).
7. Siapkan 5 cm of kunyit (potong korek api).
8. Kamu perlu 2 cm of jahe (potong korek api).
9. Ini 5 cm of lengkuas (potong korek api).
10. Ini 3 lembar of daun salam.
11. Kamu perlu 3 lembar of daun jeruk (buang tulang daun).
12. Kamu perlu 4,5 gelas of air.
13. Siapkan secukupnya of Gula dan garam.
14. Kamu perlu of kaldu bubuk secukupnya (saya pakai kaldu ayam totole).

Pindang Ikan Patin bening Tata Cara

1. Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam, tunggu sekitar 15 menit, lalu bilas bersih..
2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan semua bumbu, kecuali tomat, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sebentar sampai harum dan air berubah warna..
3. Masukkan ikan patin. Biarkan beberapa menit (kurang lebih 5 menit). Jangan keseringan diaduk ya, nanti ikannya hancur..
4. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan tomat. Kemudian test rasa..
5. Aduk sebentar hingga bumbu meresap, kemudian matikan api..
6. Pindang ikan patin bening siap disajikan.