Resep: Enak Pindang Patin Rumah Kami

Resep Makanan Terkini Terenak dan Mudah pembuatannya

Pindang Patin Rumah Kami. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan Tunggu hingga matang, sajikan, dan panggil seisi rumah. Aku jamin seisi rice cooker akan segera habis beserta hidangan pindang patin untuk hari itu. Artikel kali ini akan saya bahas mengenai umpan ikan patin dari segala kondisi.

Pindang Patin Rumah Kami Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat. Cara Membuat Pindang Ikan Patin Kami akan bagikan resep pindang ikan patin yang memiliki cita rasa enak, mirip dengan rasa yang mungkin Anda dapatkan ketika berburu kuliner tersebut di daerah asal. Kamu dapat memasak Pindang Patin Rumah Kami dengan 12 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Patin Rumah Kami.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin Rumah Kami

  1. Siapkan 1 ekor of ikan patin segar ukuran sedang (saya, beratnya 800 ons).
  2. Ini 1/4 buah of nanas (saya pakai nanas prabumulih).
  3. Ini 10 buah of cabai merah (sesuai selera).
  4. Kamu perlu 5 siung of bawang merah, 3 siung bawang putih.
  5. Ini 1 ikat of Daun Kemangi.
  6. Ini 1/2 genggam of cabe rawit (sesuai selera).
  7. Siapkan 3-4 buah of tomat cheri (kami sebut Cung Diro).
  8. Siapkan 1 ruas besar of Lengkuas, 1 ruas kunyit dan 5 batang serai.
  9. Kamu perlu 3-5 lembar of daun salam.
  10. Siapkan 1 SDM of atau 1 bungkus kecil terasi.
  11. Siapkan 2 SDM of saos tiram, 1 SDM kecap asin.
  12. Kamu perlu 1 Sendok teh of garam (disesuaikan).

Yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya, kemudian bumbu khusus untuk. Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan malam. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning.

Pindang Patin Rumah Kami Tata Cara

  1. Bersihkan dan cuci ikan. Siapkan juga bahan-bahan lain.
  2. Ulek kasar saja cabe merah, bawang merah dan putih serta terasi. Nanas cuci dan potong2. Serai dimemarkan. Lengkuas dan kunyit diiris besar saja.
  3. Didihkan air dalam panci sedang, kira-kira airnya setengah panci (500 ML). Setelah air mendidih masukkan bumbu ulek kasar tadi. Lalu masukkan rajangan kunyit, lengkuas, serai yang sudah dimemarkan dan daun salam.
  4. Tambahkan ikan, lalu nenas. Kemudian tutup panci biarkan sampai ikan matang dan bumbu meresap. Sekitar 10-15 menit saja karena ikan patin itu lembut, mudah matang..
  5. Tambahkan garam, saos tiram, kecap asin lalu koreksi rasa. Karena sedang puasa saya gak cicip. Alhamdulillah pas.
  6. Cuci bersih cabe rawit, kemangi dan cung diro aka tomat cheri. Cabe rawitnya diulek sedikit saja untuk memecah cabenya. Daun kemangi dipetik, cung diro potong2. Lalu masukkan ke dalam mangkuk..
  7. Siram dan isi mangkuk tsb dengan pindang yang baru dimatikan kompornya. Pindang Ikan Patin jadi. Lezat dan yummy. Jika mangkuknya kecil, per mangkuk 1 potong ikan bisa jadi 5 mangkuk. Cobain deh..

You must try Pindang Patin / Sour soup of Patin fish which a fresh water fish, normally you can get in Musi river. If you go to Palembang just try for lunch or dinner and you will not forget the taste , for sure. Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya sangat lembut.