Cara Membuat Enak Pindang Ikan Patin Pedas

Pindang Ikan Patin Pedas. Pindang Ikan Patin yang pedas ini menambah selera makan kita ditambah rasa asem yang alami dari buah nanasnya. Resep Masak Pindang Patin, Bandeng, dan Nila Berkuah. Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol?

Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Kamu dapat membuat Pindang Ikan Patin Pedas dengan 17 bumbu dan 4 langkah langkah. Dibawah ini cara membuat Pindang Ikan Patin Pedas.

Bahan dan Bumbu Pindang Ikan Patin Pedas

1. Siapkan 1 ekor of Ikan Patin Sedang yang sudah dbersihkan (potong sesuai selera).
2. Kamu perlu 2 lembar of Daun Salam.
3. Kamu perlu 2 lembar of Daun Jeruk.
4. Kamu perlu 1 batang of Sereh (geprek).
5. Siapkan 1 buah of Jeruk Nipis.
6. Ini 1 batang of Daun Bawang (iris).
7. Siapkan Secukupnya of Daun Kemangi.
8. Kamu perlu Secukupnya of Air, Garam, Gula, Kaldu Jamur dan Air Asam.
9. Siapkan of Bumbu Iris.
10. Kamu perlu 1/2 jempol of Lengkuas.
11. Ini 1/2 jempol of Jahe.
12. Siapkan 2 buah of Tomat Hijau.
13. Ini of Bumbu Halus.
14. Siapkan 6 siung of Bawang Merah.
15. Siapkan 3 siung of Bawang Putih.
16. Ini Sejempol of Kunyit.
17. Kamu perlu Secukupnya of Cabai Rawit (sesuai selera, kalau saya pakai 20 cabai rawit).

Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati. Satu porsi nasi hangat, sedikit basah karena saus.

Pindang Ikan Patin Pedas langkah demi langkah

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
2. Didihkan air ke dalam wajan, tambahkan bumbu halus, bumbu iris (kecuali tomat hijau), daun salam, daun jeruk dan sereh. Tunggu sampai bumbu matang..
3. Jika bumbu sudah matang atau tidak bau langu, masukkan ikan. Tambahkan irisan tomat, garam, gula, kaldu jamur dan air asam. Cek rasa, masak sampai ikan matang..
4. Menjelang matang, tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Angkat, hidangkan..

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Cicipi, jika perlu tambahkan garam dan gula pasir sehingga terasa asam, manis dan pedas. Pindang ikan patin asal sumatera selatan ini memiliki ciri khas pada rasanya. Rasa yang paling dominan adalah rasa manis, asam dan pedas. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.