Resep: Enak Pindang Patin

Pindang Patin.

Kamu dapat membuat Pindang Patin dengan 16 bumbu dan 7 langkah langkah. Langsung saja cara memasak Pindang Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Patin

1. Ini 600 gram of ikan patin.
2. Kamu perlu 6 buah of cabai merah.
3. Ini 5 cm of kunyit.
4. Ini 3 cm of jahe.
5. Ini 5 cm of lengkuas.
6. Ini 12 buah of cabai rawit.
7. Siapkan 2 batang of serai.
8. Ini 2 lembar of daun salam.
9. Siapkan 2 buah of tomat.
10. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
11. Ini 750 ml of air.
12. Ini 3 siung of bawang putih.
13. Siapkan 5 butir of bawang merah.
14. Kamu perlu 1 sdt of asam jawa.
15. Ini secukupnya of Gula.
16. Siapkan secukupnya of Garam.

Pindang Patin Tata Cara

1. Cuci bersih ikan lalu potong-potong sesuai selera, tiriskan..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
3. Rndam 1 sdt asam jawa dengan sedikit air panas, ambil airnya..
4. Rebus bumbu halus bersama lengkuas, jahe, kunyit, dan serai sampai mendidih..
5. Masukkan ikan patin, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan daun salam..
6. Tambahkan kecap manis, gula, garam secukupnya. Kecilkan api, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap..
7. Pindang patin siap disajikan..