Resep: Rahasia Pindang Ikan Patin

Pindang Ikan Patin.

Kamu dapat memasak Pindang Ikan Patin dengan 18 bumbu dan 8 langkah langkah. Dibawah ini cara memasak Pindang Ikan Patin.

Bahan dan Bumbu Pindang Ikan Patin

1. Kamu perlu of Ikan Patin potong-potong.
2. Kamu perlu of Jeruk nipis untuk lumuri ke ikan.
3. Kamu perlu of garam.
4. Ini 10 of cabe rawit merah bulat.
5. Siapkan 1 of tomat.
6. Siapkan 1 ikat of Daun kemangi.
7. Ini 1 ruas of Jahe iris.
8. Kamu perlu 1 ruas of lengkuas.
9. Kamu perlu 1 of sereh geprek.
10. Kamu perlu 2 of Daun salam.
11. Siapkan 4 of Daun jeruk.
12. Kamu perlu secukupnya of Air.
13. Siapkan of Bahan halus.
14. Ini 5 of cabe merah.
15. Kamu perlu 8 of bawang merah.
16. Kamu perlu 5 of bawang putih.
17. Kamu perlu 2 cm of kunyit bakar.
18. Siapkan 2 cm of terasi bakar.

Pindang Ikan Patin instruksi

1. Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam selama 1 jam.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, jahe, cabe rawit utuh, daun salam, daun jeruk dan aduk rata sampai wangi.
3. Tuangkan air dan masak sampai mendidih.
4. Tambagkan air jeruk nipis dan aduk rata.
5. Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih dengan api kecil.
6. Masukkan tomat, nanas bila suka, kalau saya kurang suka.
7. Masukkan daun kemangi terakhir, lalu angkat.
8. Sajikan.