Cara Membuat Rahasia Ikan Patin Masak Pindang Serani

Ikan Patin Masak Pindang Serani. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish.

Resep Masak Pindang Patin, Bandeng, dan Nila Berkuah Santan Kuning dengan cara digoreng dan bakar sederhana enak lezat. Atau ingin tahu cara membuat dan masak resep ikan pindang kuning? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Kamu dapat memasak Ikan Patin Masak Pindang Serani dengan 12 bumbu dan 5 langkah langkah. Langsung saja cara membuat Ikan Patin Masak Pindang Serani.

Bahan dan Bumbu Ikan Patin Masak Pindang Serani

1. Siapkan 1 ekor of ikan patin.
2. Ini 1 buah of tomat.
3. Siapkan of Bawang merah.
4. Siapkan of Bawang putih.
5. Kamu perlu of Cabe rawit.
6. Kamu perlu of Lengkuas.
7. Ini of Kunyit.
8. Ini of Jahe.
9. Kamu perlu of Garam.
10. Siapkan of Daun jeruk.
11. Siapkan of Cuka/blimbing wuluh.
12. Siapkan 1/2 of Labu siam.

Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat. Ikan bandeng dimasak dalam kuah segar, asam, pedas bernama pindang serani.

Ikan Patin Masak Pindang Serani Tata Cara

1. Rajang semua bumbu (bawang, lengkuas, jahe, kunyit).
2. Rebus air hingga mendidih masukkan labu siam yang sudah dipotong dadu.
3. Jika sudah agak empuk masukkan bumbu rajang.
4. Lalu masukkan ikan patin, masak hingga matang.
5. Jika sudah empuk, masukkan irisan tomat dan tambahakan gula, garam dan cuka.

Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep aslinya tidak menambahkan sayuran tetapi biasanya saya masukkan sawi putih, jamur, atau wortel kedalamnya supaya lebih. Description Foto: SyahroniJakarta - Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Siangi ikan patin, potong-potong dan cuci hingga bersih. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Masukkan ikan patin, masak hingga mendidih kembali.